Танец с арбузом: 7 рецептов от московских шеф-поваров с самой сочной ягодой

Арбуз можно подать к столу просто так, а можно приготовить  с ним салат, десерт или напиток. Сочная ягода с ярким ароматом и вкусом будет хороша в любом варианте. ПРедлагаем 7 рецептов от московских шефов.

Арбуз с фетой
Тунец с арбузом
лимонад из арбуза
Арбуз с фуа-гра
лимонад
арбуз с марципаном
Арбузный десерт

Тунец с арбузом от шеф-повара Марка Стаценко

Тунец с арбузом - по сути карпаччо под арбузным соусом: тунец нарезается тонкими слайсами и подается под арбузным соусом. Легкая ароматная закуска с очень свежим ярким вкусом благодаря арбузу и лайму подойдет и для рабочего обеда, и для романтического ужина, и для праздничного стола.

Тунец с арбузом

Салат Арбуз с фетой от Сергея Носова, шеф-повара ресторана Сыроварня на Красном Октябре

Арбуз – идеальная ягода практически для любого салата.  И, как ни странно, он лучше всего сочетается с солеными продуктами, например, с  мягкими сырами или вяленым мясом, с  морепродуктами, с различной зеленью, луком и овощами. Салат с арбузом и фетой - простой в приготовлении и очень полезный вариант летнего блюда.

Салат Арбуз с фетой

Арбуз с фуа-гра и сыром камамбер от Жан-Люка Молля, шеф-повара рестрана Brasserie Мост

Арбуз с фуа-гра и камамбером – это необычное и в то же время идеальное сочетание вкусов. Прекрасная закуска для летнего фуршетного стола с полным набором сезонных продуктов - черешни, свежей мяты, помидоров и голубики.

Арбуз с фуа-гра и сыром камамбер

Арбуз с марципаном  от Дмитрия Шуршакова, шеф-повара ресторана Никуда не едем

Нежный десерт с арбузом, марципаном и малиновым сорбетом - самое настоящее летнее удовольствие и отличное завершение праздничной трапезы в жаркую погоду.

Арбуз с марципаном

Арбузно-дынный десерт от Михаила Кукленко,бренд-шефа сети ресторанов RIBAMBELLE

Этот арбузно-дынный десерт готовится очень быстро и также быстро съедается. А при чем здесь кресс-салат, спросите вы. Отвечаем: это украшение  десерта. Ну, и кресс-салат добавит десерту немного пряного вкуса.

Арбузно-дынный десерт

Лимонад Арбуз с персиком от Тамерлана Майрансаева, шеф-бармена рестрана Valenok

Лимонад с ароматным арбузом и сладким персиком напомнит вам о юге, море, теплых летних вечерах. Добавьте к нему  немного арбузного и персикового сиропа – для усиления вкуса - и разбавьте все  минеральной водой.

Лимонад Арбуз с персиком

Лимонад Арбуз от Тамерлана Майрансаева, шеф-бармена рестрана Valenok

Лимонад «Арбуз» с содовой и гренадином хорошо утолит жажду и поднимет настроение. Не верите? Попробуйте сами!

Лимонад Арбуз

Иллюстрации к материалу: предоставлено пресс-службой

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Салаты из арбуза

Салаты из арбуза

Кому первому пришло в голову приготовить салат из арбуза, неизвестно. Но эта прекрасная идея была ...

Напитки из арбуза

Напитки из арбуза

Может быть, кому-то напитки из арбуза покажутся странными, но у этих освежающих летних напитков есть ...

Арбуз

Арбуз

Арбуз – диетический продукт, не имеющий практически никаких противопоказаний к употреблению. ...

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев