Простая шарлотка с яблоками
Сложность: легко
Порций: 8
Готовка: 50 мин
Ккал: 148.91 ккал/порция
Б/Ж/У: 3.83 г/2.37 г/27.62
яйца – 3 шт.
сахар – 110–120 г
соль – на кончике ножа
мука – 100 г
яблоки – 3-4 шт.
Шаг 1
Приготовьте тесто для простой шарлотки с яблоками. Яйца вбейте в чашу блендера. Взбивайте до получения пышной светлой массы. Положите соль и перемешайте.
Шаг 2
Постепенно, взбивая миксером на высокой скорости, всыпьте весь сахар. Взбивайте до тех пор, пока в чаше не образуется пышная масса однородной консистенции.
Шаг 3
На яичную массу просейте через частое сито муку. Тщательно перемешайте тесто для простой шарлотки специальными насадками миксера, чтобы не было комочков.
Шаг 4
Для начинки яблоки очистите от семян и нарежьте ломтиками. Духовку нагрейте до 180°C. В небольшую форму выложите половину яблок и залейте половиной теста. Затем распределите оставшиеся яблоки и тесто. Выпекайте простую шарлотку около 30 минут.