Гриб-баран

Гриб-баран
Гриб-баран (Фото: shutterstock )

Гриб-баран: описание продукта

Гриб-баран (он же спарассис курчавый, белый снежный гриб, «серебряные уши») съедобен только молодым, когда его плодовое тело («шляпка») еще белое.
У нас спарассис продается сушеным, и в основном в готовом виде – в виде закуски в корейских рядах. Некоторые продавцы почему-то утверждают, что это вид водорослей. Грибы нужно замочить ненадолго, а потом отварить или поджарить.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
Продукты от А до Я Всё о продуктах: как выбирать, как хранить, как готовить; сезонность, сорта, полезность, кулинарное использование
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
точно НЕ порекомендуюточно порекомендую
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image