Бекас и Вальдшнеп

Вальдшнепт
Вальдшнепт (Фото: Shuttestock/ТАСС)
Бекас
Бекас (Фото: Shuttestock/ТАСС)
Вальдшнепт
Вальдшнепт (Фото: Shuttestock/ТАСС)
Бекас
Бекас (Фото: Shuttestock/ТАСС)

Бекас и Вальдшнеп: описание продукта

Бекас и его ближайший родич вальдшнеп – дикие птицы, которые живут в сырых лесах или на открытых топях и болотах. Издавна они были желанной добычей охотников – у них сочное вкусное мясо, к тому же их несложно готовить, птицу можно даже не потрошить.
Обычно тушку вымачивают в маринаде, солят и обжаривают со всех сторон 20-25 минут, пока не появится румяная корочка.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
Продукты от А до Я Всё о продуктах: как выбирать, как хранить, как готовить; сезонность, сорта, полезность, кулинарное использование
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding image