Полезные лимонады и витаминные коктейли из замороженных ягод

Ягодный морс с медом

Для приготовления 4 порций нужно:

• смородина замороженная — 100 г
• малина замороженная — 100 г
• ежевика замороженная — 100 г
• клюква замороженная — 50 г
• мед по вкусу

1. Положите ягоды в кастрюлю и дайте полностью оттаять в течение 30 мин. 
2. Разомните ягоды толкушкой, влейте 1 л горячей воды и нагрейте, не доводя до кипения. 
3. Процедите морс через сито и добавьте по вкусу мед. Охладите и подавайте. 

На 100 г: белки 0,41 г (0,51% суточной нормы) • жиры 0,16 г (0,18%) • углеводы 9,03 г (5,38%) • ккал 35,40 (1,97%) • натрий 1,70 мг (0,12%) • общий сахар 5,82 г (11,64%) • НЖК 0,01 г (0,05%) • пищевые волокна 1,39 г (4,63%)

Малиновый фреш

Для приготовления 4 порций нужно:

• тоник розовый — 900 мл
• малина замороженная — 250 г
• лайм — 1 шт.
• лёд колотый по вкусу
• мята свежая по вкусу

1. Снимите цедру с лайма, выжмите сок. 
2. В высокий мерный стакан положите малину, добавьте сок и цедру лайма, измельчите погружным блендером в пюре. 
3. Переложите смесь в кувшин, влейте розовый тоник. 
4. Аккуратно перемешайте и подавайте со льдом и листиками мяты. 

На 100 г: белки 0,34 г (0,43% суточной нормы) • жиры 0,17 г (0,19%) • углеводы 11,43 г (6,80%) • ккал 45,1 (2,50%) • натрий 11,15 мг (0,77%) • общий сахар 9,11г (18,22%) • НЖК 0,00 г (0,00%) • пищевые волокна 1,77 г (5,90%)

Лимонад из облепихи

Для приготовления 4 порций нужно:

• вода газированная — 750 мл
• облепиха — 200 г
• лимон — 1 шт.
• апельсин — 1 шт.
• сахар-песок — 100 г

1. Снимите с апельсина и лимона цедру, выжмите сок. 
2. В сотейник положите облепиху, добавьте сахар, цедру апельсина и лимона и 100 мл воды. 
3. Доведите до кипения, снимите с огня, накройте крышкой и дайте остыть до комнатной температуры. 
4. Взбейте облепиху блендером, процедите через мелкое сито. Добавьте сок лимона и апельсина. 
5. Влейте газированную воду, перемешайте и подавайте лимонад со льдом. 

На 100 г: белки 0,38 г (0,48% суточной нормы) • жиры 1,10 г (1,22%) • углеводы 12,90 г (7,68%) • ккал 62,15 (3,45%) • натрий 10,65 мг (0,73%) • общий сахар 12,52 г (25,04%) • НЖК 0,44 г (2,20%) • пищевые волокна 0,76 г (2,53%)

Клубнично-ананасовый краш с базиликом

Для приготовления 4 порций нужно:

• вода газированная — 750 мл
• ананасовый сок — 250 мл
• клубника замороженная — 300 г
• базилик свежий — 3 веточки
• сахар-песок по вкусу
• клубника по вкусу

1. Нарежьте клубнику, не размораживая, положите в высокий мерный стакан. 
2. Влейте ананасовый сок и добавьте листья базилика. 
3. Взбейте погружным блендером до однородности и перелейте смесь в кувшин. 
4. Влейте охлажденную газированную воду, добавьте по вкусу сахар, перемешайте. 
5. Подавайте с ломтиками свежей клубники. 

На 100 г: белки 0,27 г (0,34% суточной нормы) • жиры 0,11 г (0,12%) • углеводы 14,12 г (8,40%) • ккал 56,02 (3,11%) • натрий 9,69 мг (0,67%) • общий сахар 12,68 г (25,30%) • НЖК 0,01 г (0,05%) • пищевые волокна 0,60 г (2,00%)