1. Главная
  2. Меню по случаю
Ольга Родионова
07 октября 2011 г.
Обед на работе – рецепты сэндвич с курицей, баклажаны по-болгарски, фаршированная телятина, салат из брынзы с помидорами, картофельная запеканка

Обед на работе – рецепты сэндвич с курицей, баклажаны по-болгарски, фаршированная телятина, салат из брынзы с помидорами, картофельная запеканка

Ольга Родионова
07 октября 2011 г.

офисных обедов

(Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»/А.Подгорных )

Понедельник

Сэндвич с курицей и черносливом
Сэндвич с курицей можно сделать утром перед работой, приготовление не займет больше пяти минут. В результате на обед будет свежая еда. Кстати, если курицу, чернослив, китайскую капусту нарезать, перемешать и заправить соусом, получится вкусный салат.

Что нужно:

  • 2 куска хлеба для сэндвичей
  • 1/2 куриного филе
  • 3 чернослива
  • 2 листа китайской капусты
  • 2 веточки укропа
  • майонез или не острый горчичный соус
  • свежемолотый перец
  • соль

Что делать:
На сухой сковороде на медленном огне подсушить кусочки хлеба с двух сторон в течение 1 минуты. Переложить хлеб на тарелку. В сковороду добавить 1 ч. л. оливкового масла, прибавить огонь и положить куриное филе, нарезанное тонкими полосками (примерно в 1 см), обжарить с одной стороны 1 минуту, перевернуть и посолить, подрумянить с другой стороны минуту и снять с огня.

Чернослив и листья китайского салата мелко нарезать. Куски хлеба смазать с одной стороны майонезом или горчичным соусом. На один кусок хлеба положить китайский салат, чернослив, затем кусочки куриного филе, поперчить, посыпать укропом и накрыть сверху вторым куском. Слегка прижать сэндвич сверху. Упаковать в неглубокий пластиковый контейнер.

Вторник

Пока баклажаны и помидоры еще в изобилии, приготовьте на обед сытные баклажаны по-болгарски с брынзой.

Баклажаны по-болгарски
Баклажаны по-болгарски


Время: 1 час
"Коллекция рецептов"№ 15 (95) август 2010

Среда

Телятина, фаршированная картофелем и луком — вариант мяса с гарниром в виде рулета. Удобно есть кусочками или положив на хлеб. Можно разогревать или есть в холодном виде.

Телятина, фаршированная картофелем и луком
Телятина, фаршированная картофелем и луком


Время: 1,5 часа
"Школа гастронома"№ 07 (153) апрель 2010

Четверг

Предлагаем сделать этот день разгрузочным: салат из брынзы, сладкого перца и помидоров – правильное решение.

Салат из брынзы, перца и томатов черри
Салат из брынзы, перца и томатов черри


Время: до 30 мин.
"Гастрономъ"№ 9 (56), 2006

Пятница

Картофельная запеканка хорошо разогревается, вместо бекона ее можно приготовить с обжаренным фаршем, для офисного обеда - идеально.

Картофельная запеканка Тартифлет
Картофельная запеканка Тартифлет


Время: 1 час
"Коллекция рецептов"№12 (68) июнь 2009


Смотрите также:

Обедаем в офисе: меню на неделю

Для обеда на работе важно, чтобы питание было сбалансированным и полноценным. Эту непростую задачу легко решить: приготовьте утром багет с баклажаном — свежая еда, хлопот — минимум. См. далее...

Обедаем в офисе: меню на неделю

Вопрос «Что есть на работе?» - вечная головная боль. Предлагаем идеи простых и вкусных обедов, которые можно быстро приготовить дома и взять с собой в контейнере в офис. Желаем вам плодотворной рабочей недели! См. далее...

Обедаем в офисе: меню на неделю

К началу рабочей недели предлагаем подготовиться основательно - начнем питой с курицей, а завершим салатом из цветной капусты. Пита с курицей. Питу можно приготовить двумя способами. См. далее...

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

СТАТЬЯ

Обед на работе – рецепты багет с баклажаном, курица с рисом и грибами, киш с брокколи и лососем, салат с репой, свеклой и куриной печенью, творог с ме

Для обеда на работе важно, чтобы питание было сбалансированным и полноценным. Эту непростую задачу легко решить: приготовьте утром багет с баклажаном — свежая еда, хлопот — минимум. Лучшее дополнение к обеду в офисе — полезные и сытные перекусы: овощи (огурец и морковь), нарезанные брусочками, орешки и сухофрукты, а также яблоко, груша или банан. С таким арсеналом пообедать на работе легко, даже если нет столовой, отсутствует микроволновка, а босс требует выполнения плана.

СТАТЬЯ

Еда в дорогу: бутерброды, пирожки, мясные блюда, овощные блюда

Лето - сезон отпусков. Какие блюда можно взять с собой в дорогу? Для дорожного обеда подойдут такие блюда, которые удобно есть. Еда не должна быть жидкой, избегайте мелко нарезанных продуктов, ...

СТАТЬЯ

Цикорий – полезные свойства, рецепты, кофе из цикория

Кофе из цикория – ужас детства, дешевый напиток, который народ пил по бедности и из-за скудности ассортимента советских магазинов, ну как морковный чай в войну. А сейчас все наоборот: многие не ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA

СТАТЬЯ

Готовим для детей и вместе с детьми

Раньше проблема «мусорной еды» отсутствовала. Фанта воспринималась как дар богов, а полезной каше и супам противопоставлялись бутерброды и сомнительные пирожки в киосках. Времена ...

СТАТЬЯ

Испанская кухня, традиционные блюда

Испанская кухня очень разнообразна – в Каталонии едят не то, что в Кастилии, а в Стране басков готовят не так, как в Андалусии. Но по всей Испании едят тапас, делают паэлью и гаспачо, любят оливковое масло и хамон. Итак, без чего не обходится ни одна испанская трапеза?

СТАТЬЯ

Продукты, которые не достать в Москве, но можно приготовить самостоятельно

Вот 6 продуктов, которые необходимы продвинутому кулинару и которые по-прежнему сложно достать в России. Но мы расскажем, как преодолеть эти препятствия.

СТАТЬЯ

Уроки природоведения

Не секрет, что даже обычное яблоко, съеденное на свежем воздухе, в два раза вкуснее яблока, торопливо сгрызенного дома. Весной и летом тысячи горожан выбирают пикник на природе. Но при этом не все ...

СТАТЬЯ

Рецепты января: что съесть на обед в середине зимы

Зимний обед — не манифестация поварских навыков. Повара могут выдумывать что угодно, но в январе почти всем хочется, чтобы обед насыщал в полном смысле слова. Даже если вопрос выживания остался в далеком прошлом, генетическую память не обманешь.

СТАТЬЯ

День Св. Валентина: скорость города берет

Любовь предпочитает экспромты, романтическое настроение и неравнодушное отношение к подаркам! Вот несколько интересных идей ко Дню Святого Валентина.

СТАТЬЯ

Шашлыки и барбекю. Открываем сезон!

Говорят, что слово «барбекю» переводится как «от морды до хвоста». Чаще всего оно передается английскими буквами BBQ. Мы думаем, что вряд ли есть три буквы веселее.

СТАТЬЯ

Меню для пикника: мясное, рыбное. вегетарианское

Май с его тёплыми деньками и многочисленными выходными – самое время для пикника. Подбирая меню, подумайте, как вы хотите провести время. Можно приготовить все блюда заранее, дома, и на ...

СТАТЬЯ

Экзамены, сессия... Чем кормить выпускника?

Май-июнь – пора экзаменов. Правильно организованное питание поможет организму справляться с нагрузками и стрессом: придаст силы, зарядит энергией, стимулирует работу мозга, а также поможет расслабиться, снять мышечное и нервное напряжение.

СТАТЬЯ

Дачное меню. Завтрак, обед и ужин

Наступил дачный сезон. Что можно приготовить на даче? Простые блюда, не требующие специальных приспособлений и большого количества посуды, ведь мыть ее на даче не очень удобно. Кроме того, на природе ...

СТАТЬЯ

Продукты к новогоднему столу

Кому Новый год в радость, а кому – в горесть. Скажем, начальник заставил вас работать 31 декабря до самого позднего вечера (а что, в кризис такое бывает сплошь и рядом). А новогодний стол, тем не менее, готовить надо.

СТАТЬЯ

Новый Год. Очень быстрое меню

Бывает так, что с деньгами проблем нет, а вот времени как раз не хватает. Мы составили меню на новогодние каникулы, на все приготовление которого требуется максимум 2 часа. Во всех остальных ...

КОММЕНТАРИИ
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding image