Понедельник
Пита с курицей
Питу можно приготовить двумя способами. В первом варианте все ингредиенты для начинки надо нарезать небольшими кубиками, слегка перемешать их и, разрезав питу наподобие кармана, начинить ее. Затем положить питу на сухую сковороду, слегка прижать и готовить 2-3 минуты, чтобы сыр успел расплавиться, потом прогреть питу с другой стороны. Но мы готовили питу по-другому, разрезав ее на две части.
Что надо:
- 150 г отваренного куриного филе
- 1/2 кислое-сладкого яблока
- 2 кусочка сыра чеддер
- 1 небольшой помидор
- 1 пресная лепешка (пита)
- 2 листа салата айсберг
Что делать:
Отваренное куриное филе нарезать тонкими ломтиками. Яблоко тонко нарезать и сбрызнуть лимонным соком, чтобы не темнело. Помидор нарезать толстыми ломтиками.
Питу разрезать вдоль на две части. На сухую сковороду выложить питу, сверху на каждую часть - по кусочку сыра, накрыть крышкой и дать сыру расплавиться. Через 2-3 минуты снять питу со сковороды и собрать. На нижнюю часть лепешки с сыром выложить дольки яблока, затем нарезанный помидор, курицу, посолить и поперчить, сверху положить салатные листья и накрыть второй лепешкой – сыром вниз.
Вторник
Рыба, запеченная с картофелем — несложное блюдо, можно приготовить накануне вечером. Филе рыбы лучше не резать, а положить целиком, так блюдо получится сочнее.
![Рыба, запеченная с картофелем](https://images.gastronom.ru/CCUMn9qVcaFoqGX2STbiKZyPt2uYljYw5jou4mwgxHM/pr:article-content-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzBlYjkwZmRlLWE2ZTItNDUzYy1iYWRjLTdhMzQ5YjM0ZmI4NS5qcGc.webp)
Время: 1 час
"Школа гастронома"№04 (150) февраль 2010
Среда
Разгрузочный день. В качестве овощного обеда попробуйте холодные баклажаны с мятой - ингредиенты для заправки можно пюрировать блендером.
![Холодная закуска из баклажанов с мятой](https://images.gastronom.ru/gUsFzvqivcxqsihm2aBLe6JT5niDl27Y6Bfx44mZVLg/pr:article-content-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzZiZGM5NjM4LWZlM2YtNDE2Yi1hZDg3LWRmODdlZDg0MTgzNC5qcGc.webp)
Время: 30 мин
"Гастрономъ"№03 (98) март 2010
Четверг
Отличное сочетание овощей и мяса в блюде из помидоров, фаршированных курицей. Вместо курицы для начинки помидоров можно использовать куриный или говяжий фарш.
![Помидоры, фаршированные курицей](https://images.gastronom.ru/ob5xqSJDtRNao-iEWnqTsckSh-OuD8X1le6f9j8Mfew/pr:article-content-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzRiMDEyYjc3LTRhNTAtNDQyNy05MWZjLTg5NjhjNTViMGEwNi5qcGc.webp)
Время: 1 час
"Школа гастронома"№16 (42), 2005
Пятница
Салат из цветной капусты и огурцов - легкий, полезный, вкусный. Цветную капусту для салата отварить накануне вечером, а огурцы порезать непосредственно перед едой. В качестве заправки – использовать йогурт без добавок.
![Огуречный салат с цветной капустой](https://images.gastronom.ru/NzugOVSGaAL81SRSPdy4DaeVCUUHamNw3DPHAREw4Ck/pr:article-content-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzhkYzY4YTc2LWRkMDgtNGIzMy04ZTUwLTE1MGU4ZGRlMDJmNS5qcGc.webp)
Время: до 30 мин
"Гастрономъ"№06 (101) июнь 2010
Смотрите также:
![](https://images.gastronom.ru/EZO12hdhwVC6X6Qy60qzwXNonuZtkQ9Crmqp2mu2zss/pr:article-content-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2EzMGZiMmYxLWNhY2QtNDQwMC1iMGIyLWRjMTg0NjgwODRlNS5qcGc.webp)
Обедаем в офисе: меню на неделю
Для обеда на работе важно, чтобы питание было сбалансированным и полноценным. Эту непростую задачу легко решить: приготовьте утром багет с баклажаном — свежая еда, хлопот — минимум. См. далее...
![](https://images.gastronom.ru/BtAuII75o_Jwm7MQqDH6DmBFSKHfSWd6Ggy3Zl5D3Jk/pr:article-content-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzFkNGU1OGM5LTNkMjEtNDk5MC04NjVjLTkyMTM0NmE2NWQ2OS5qcGc.webp)
Обедаем в офисе: меню на неделю
Для офисных обедов мы предлагаем простые рецепты, которые не займут много времени. Минимум усилий, а в результате – полноценный обед. Сэндвич с курицей можно сделать утром перед работой. См. далее...
![](https://images.gastronom.ru/6QXX-wwvzmUaAUC51ZlSQc_dwavgJrr_QmdTiCBe8oo/pr:article-content-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzAyZWZjN2U5LTBlNDMtNGU4OS05MGQxLTY2MzZhMTcwYjQyMS5qcGc.webp)
Обедаем в офисе: меню на неделю
Вопрос «Что есть на работе?» - вечная головная боль. Предлагаем идеи простых и вкусных обедов, которые можно быстро приготовить дома и взять с собой в контейнере в офис. Желаем вам плодотворной рабочей недели! См. далее...
Пока нет комментариев