Шикарные блюда из гуся, утки и индейки

Шикарные блюда из гуся, утки и индейки

Андрей Захарин
23 сентября 2015 г.

Сергей Ерошенко, шеф-повар ресторанов Честная кухня и Федя, дичь! известен тем, что мастерски готовит дичь. Сергей поделился с нами беспроигрышными рецептами блюд с гусем, уткой и индейкой. Сам Сергей использует дикую птицу, но он уверен, что " если как следует разозлить домашнюю", то тоже получится неплохо.

Ерошенко
Ерошенко

Томленая утка с яблочным пюре

Брускетта с каймаком, уткой, тархуном и душистой земляникой

Салат с томленым гусем, авокадо и спелым нектарином

Индейка с соусом карри и печеными корнеплодами

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Утка. Блюда из утки

Вариантов блюд из утки очень много. Утку можно жарить, варить, запекать. Ее можно приготовить тушкой или разрезать на куски. Но как бы вы ее не готовили, важно, чтобы она получилась нежной и сочной. ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding image