Шикарные блюда из гуся, утки и индейки

Сергей Ерошенко, шеф-повар ресторанов Честная кухня и Федя, дичь! известен тем, что мастерски готовит дичь. Сергей поделился с нами беспроигрышными рецептами блюд с гусем, уткой и индейкой. Сам Сергей использует дикую птицу, но он уверен, что " если как следует разозлить домашнюю", то тоже получится неплохо.

Ерошенко

Томленая утка с яблочным пюре

Брускетта с каймаком, уткой, тархуном и душистой земляникой

Салат с томленым гусем, авокадо и спелым нектарином

Индейка с соусом карри и печеными корнеплодами

 

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Утка. Блюда из утки Утка. Блюда из утки

Вариантов блюд из утки очень много. Утку можно жарить, варить, запекать. Ее можно приготовить тушкой ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев