Богатый оливье — с ростбифом
Приготовить оливье не просто с отварным говяжьим языком или ветчиной, а оливье с подкопченым ростбифом — за это гости вас на руках будут носить! А украшением для этого праздничного салата послужит зеленое желе из огурца, которое приготовить дома совсем не сложно.
Оливье с ростбифом от Григория Соловьева
Суперпраздничный оливье — с раковыми шейками
Этот исключительное оливье с раковыми шейками — микс дореволюционного и советского рецептов. Все дело — в раках и красной икре.
Оливье с раковыми шейками от Михаила Кощеева
Оливье ностальгическое — якобы с докторской колбасой
Этот классический вариант оливье максимально приближен к тому варианту, что большинство из нас помнит с детства — с докторской колбасой. Только для праздничного стола мы приготовили более интересный вариант, заменив вареную колбасу на вареную грудинку.
Салат оливье ностальгический
Оливье по-средиземноморски — с двойными помидорами
Вариация на тему оливье — салат по-галльски. Эту версию салата от традиционного отличает щедрая порция свежих томатов двух видов и огурцов – свежих и маринованных.
Салат по-галльски от Русико Шаматавы
Модный оливье — с креветками, имбирём и авокадо
Салат с авокадо, зеленым яблоком и обжаренными в ароматном масле тигровыми креветками может стать альтернативой оливье на праздничном столе. Это такая азиатская вариация с новыми вкусовыми нотами свежести.
Салат с креветками, авокадо, имбирем и зеленым яблоком от Евгения Цветкова
