Паник Тикка Сыр тофу, запеченный с болгарским перцем
22 марта 2017 /
gastronom
Блюда индийской кухни к Великому посту
80% жителей Индии - вегетарианцы. И мы верим, что шеф индийского ресторана точно знает, как приготовить вкусную, насыщенную и совершенно постную еду. Верим и проверяем на практике: готовим тофу,
Шеф-повар ресторана индийской кухни «Жизнь Пи» Раджандар Сингх поделился с нами рецептами трех блюд. Они не сложные, а специи можно легко купить или заказать в интернет-магазине.
Сыр тофу, запеченный со сладким перцем
Этот рецепт назван в честь индийского сыра панир, который в наших условиях можно заменить адыгейским или соевым сыром - тофу. Перед вами московская вариация на тему известного национального блюда - паник тикка. Если хотите добавить аутентичности, не забудьте приправить сыр гарам масалой, щепоткой асафетиды и усилить вкус имбирём.
Ведж Корма
Ведж Самоса
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Паник Тикка Сыр тофу, запеченный с болгарским перцем
Постные рецепты: капуста, грибы и киноа
Для тех, кто на время Великого поста отказывается от продуктов животного происхождения, каждое новое ...
Тартар из лосося с помело
С одной стороны — это необычное блюдо, особенно, если вы будете использовать для него сырую ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Как много всего интересного, как много всего вкусного! Богатая кухня!
