Цезарь умер! Да здравствует Цезарь!

Такое ощущение, что салат Цезарь был всегда. Настало время, когда он всем надоел. Некоторые даже пытались его похоронить. Но Цезарь непобедим! Мы предлагаем рецепты легендарного салата в авторском переосмыслении столичных шефов. Уверены, что эти рецепты восстановят доброе имя Цезаря

Салат Цезарь

Куриная грудка Цезарь от Дмитрия Шуршакова (Никуда не едем)

Это даже не салат, хотя все компоненты Цезаря присутствуют. В этом блюде акцент делается именно на куриную грудку. Она готовится по особой технологии. 

Куриная грудка Цезарь

Сэндвич с салатом Цезарь от Михаила Симагина (Хлебная лавка)

Для всех фанатов салата Цезарь представляем тематический сэндвич. Он, возможно, понравится и тем, кто устал от этого одиозного салата, но не хочет отказываться от него раз и навсегда. 

Сэндвич с салатом Цезарь

Салат «Цезарь»от Александра Ильина (Обратная тяга)

Этот рецепт салата Цезарь отличается от всех прочих отсутствием курицы и креветок. Все остальные — классические и привычные — ингредиенты на месте. 

Салат «Цезарь»

Салат Цезарь с креветками от Виктора Апасьева (Тарантино)

Один из самых простых классических рецептов салата Цезарь. Просто, доходчиво и весьма убедительно. Только заправку для блюда обязательно приготовьте сами.

Салат Цезарь с креветками

Капуста Кейл а-ля Цезарь от Карло Греку (Карлсон)

Капуста кейл весьма популярна в Италии и Португалии. У нас она только-только начинает завоевывать свое место «под солнцем». Наконец ее стали выращивать фермеры и продавать на рынках. Теперь кейл можно готовить и в стиле салата Цезарь. 

Капуста Кейл а-ля Цезарь

Цезарь с печёным цыпленком от Михаила Горячева (Кусочки)

Это только кажется, что на тарелке царит хаос. Это не хаос — это салат Цезарь с мини-яичницей из перепелиных яиц. Перед едой желтки надо проткнуть и перемешать с остальными ингредиентами.

Цезарь с печёным цыпленком в фирменной подаче кафе Кусочки

Иллюстрации к материалу: shutterstock

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Салат Цезарь с курицей

Салат Цезарь с курицей

Как здорово, когда из простых ингредиентов можно создать нечто необыкновенное, и это вполне ...

Салат Цезарь - рецепты

Салат Цезарь - рецепты

Сейчас рецепты салата Цезарь в нашей стране не менее популярны, чем некогда Оливье. Идею салата ...

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Колбаса подорожает вдвое

Колбаса подорожает вдвое

Представители Национального союза мясопереработчиков попросили повысить в магазинах цены на колбасу ...

КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев