Стейк, пюре, кекс и оладушки из тыквы.

С одной стороны, тыква – очень практичный плод, ведь из него можно приготовить так много блюд. Но как же сделать меню разнообразным, чтобы и закуска получилась, и горячее, и десерт?

4,5/5
Голосов: 2
Тыквенные оладьи с голубым сыром
Тальятелле с печеными тыквой, чесноком и грецкими орехами

Салат с тыквой, гранатом, шпинатом и сулугуни

К такому салату из тыквы, граната, шпината и сулугуни полагается интересная заправка - медово-горчичная, с ореховым маслом и лимонным соком. Эта заправка, кстати, еще и маринад для тыквы.

Салат с тыквой, гранатом, шпинатом и сулугуни

Тыквенное пюре

Тыквенное пюре со слегка  острым, пикантным вкусом можно подать как самостоятельное блюдо, а можно и в качестве гарнира - к мясу или курице. И даже как теплую закуску - к горячим тостам или свежеиспечнному хлебу.

Тыквенное пюре

Тальятелле с печеными тыквой, чесноком и грецкими орехами

Тальятелле с печеными тыквой - зимний вариант пасты. Кстати, тальятелле легко приготовить в домашних условиях.

Тальятелле с печеными тыквой, чесноком и грецкими орехами

Тыквенные оладьи с голубым сыром

Оладьи из тыквы готовятся точно также, как и из картофеля, кабачков и любых других овощей. Для более пикантного вкуса в тыквенный фарш можно добавить сыр с голубой плесенью, а подать оладьи с маскарпоне. И вкусно, и сытно, и, кстати, без глютена.

Тыквенные оладьи с голубым сыром

Стейк из тыквы со сметанным соусом

Стейк из тыквы - оригинальное блюдо, которое можно подать и как закуску, и как сопровождение к каше. Пряные тыквенные дольки отлично сочетаются с творожно-сметанным соусом с добавлением  ягод можжевельника, оливкового масла и чеснока.

Стейк из тыквы со сметанным соусом

Тыквенный кекс с медовым маслом

Этот тыквенный кекс с медоим и корицей идеален для зимнего чаепития. Ставьте чайник и собирайте домочадцев и друзей за столом: кекс нужно есть теплым, щедро смазывая медовым маслом.

Тыквенный кекс с медовым маслом

Иллюстрации к материалу: ООО «Издательский дом «Гастроном»
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Запеченная тыква Запеченная тыква

Приготовить запеченную тыкву не составляет большого труда, а между тем, это и готовое блюдо, и ...

Гарниры - рецепты Гарниры - рецепты

Рецепты гарниров редко выделены в отдельный раздел, ведь гарнир - это всего лишь дополнение к ...

Оладьи из тыквы Оладьи из тыквы

Оладьи из тыквы получаются ничуть не хуже, чем из кабачка, яблок или картофеля. 

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Konstanta Konstanta 25 ноября 2019

Тыква - универсальный овощ, годится практически для всех блюд.