Рейтинг@Mail.ru
Термический ожог на кухне: врач рассказала, как действовать быстро и правильно

Термический ожог на кухне: врач рассказала, как действовать быстро и правильно

Светлана Бутова
24 июня 2024 г.
0Комментировать

Кулинария — это не только творчество, но и зона повышенного риска. Узнайте, как оказать первую помощь при термическом ожоге и избежать серьезных последствий.

Термический ожог на кухне: врач рассказала, как действовать быстро и правильно
Термический ожог на кухне: врач рассказала, как действовать быстро и правильно (Фото: Shutterstock/FOTODOM)

Термические ожоги на кухне — не редкость. Такая неприятность может поджидать любую хозяйку. Важно знать, что делать и как оказать первую помощь себе и близким. Разобраться в алгоритме действий при ожоге нам помогла Елена Титаренко, врач скорой помощи, педиатр, врач ожогового отделения Краевой клинической больницы имени Очаповского.

Степени термического ожога

  • Первая степень. Пораженный участок кожи становится гиперемированным (появляется покраснение), возникает отёчность.
  • Вторая степень. Появляются пузыри с мутным содержимым.
  • Третья степень. Поражаются более глубокие ткани, пузыри лопаются, образуются раны.
  • Четвертая степень. Поражены мышцы, иногда костная ткань. Возникает потеря чувствительности.
«У одного пострадавшего могут быть ожоги разной степени, а тяжесть состояния диагностируется по наиболее глубоким ожогам»

Елена Титаренко

врач скорой помощи, врач-педиатр

Как оценить площадь поражения

Часто применяется правило ладони, поверхность которой в среднем составляет 1% от площади всего тела. Так, при помощи ладони можно определить процентное поражение.

Необходимо незамедлительно вызвать скорую помощь, если:

  • площадь пораженной ткани составляет более пяти ладоней;
  • если ожог получил ребенок, пожилой человек или беременная женщина;
  • при ожогах 3 или 4 степени;
  • при ожоге носа, рта, глаз и дыхательных путей;
  • если обожжены обе конечности.

Что нужно делать при термическом ожоге

  • Избавьтесь от источника ожога, отключите газовую плиту, электроприбор, погасите пламя.
  • Если одежда на пострадавшем воспламенилась, необходимо потушить пламя и снять ее.
  • Если ткань прилипла к пораженному участку, то убирать ее не нужно, можно только обрезать ножницами по краям.
  • При ожоге первой и второй степени необходимо охладить пораженную часть тела проточной водой в течение 15 минут.
  • Образовавшиеся пузыри протыкать нельзя.
  • Необходимо принять обезболивающее средство и антигистаминный препарат.
  • Важно обеспечить достаточное поступление жидкости в организм, чтобы избежать интоксикации. Поэтому пострадавшему рекомендовано обильное питьё.
  • Манипуляции по наложению повязок должны проводиться медицинскими работниками во избежание инфицирования раны.

Что нельзя делать при термическом ожоге

  • Не рекомендуется наносить на ожоговую поверхность масла, кремы, средства народной медицины.
  • Нельзя удалять одежду, прилипшую к поврежденному месту, а также вскрывать пузыри.
  • Нельзя использовать пластырь или вату.

Запомните, что только небольшие ожоги с незначительным повреждением кожи можно самостоятельно лечить. Но даже в таких случаях нужно обязательно обратиться к врачу, если вы заметили ухудшение состояния. Все остальные случаи требуют незамедлительного обращения за врачебной помощью. Не теряйтесь в критической ситуации! Освойте простые и эффективные действия при термическом ожоге, чтобы минимизировать ущерб для здоровья.

Недавно «Гастрономъ» писал о том, как защитить себя от ботулизма.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
Похожие материалы
Как оказать первую медицинскую помощь на кухне: ожоги, порезы и повреждения глаз
Как оказать первую медицинскую помощь на кухне: ожоги, порезы и повреждения глаз

По российской статистике, больше 70% всех травм – бытовые, и почти половину из них люди получают на кухне. Виновники – открытый огонь, острые ножи, кипящие жидкости, горячие кастрюли и сковородки. Про ожоги и резаные раны мы поговорили с Романом Соркиным, главным врачом многопрофильной клиники QClinic. А про возможные повреждения глаз и первую помощь при этом рассказал Сергей Чуб, офтальмохирург, врач первой категории, Центр Микрохирургии глаза «Я Вижу», Санкт-Петербург.

Мусака с баклажанами и фаршем
Мусака с баклажанами и фаршем

Мусака с баклажанами и фаршем – классическое греческое блюдо, у которого есть множество вариаций. Можно добавлять в него кабачки или картофель, а иногда и другие овощи. Фарш традиционно делают из баранины, но можно использовать говядину или телятину. А вот что остается неизменным, так это баклажаны – они главные в мусаке. И, конечно же, традиционный соус бешамель с сыром. Мы приготовим мусаку по классическому рецепту, с баклажанами и фаршем, но в македонском стиле – с добавлением картофеля. Очень сытно и очень вкусно. Одной порции такого блюда хватит на целый обед. Так что зовите гостей на греческую мусаку.

Запечённая говядина

РЕЦЕПТ

Запечённая говядина

Замечательный рецепт потрясающе нежной говядины к вашему праздничному столу. Я вот делаю на каждый праздник- уже мое фирменное блюдо! Не обязательно брать порционные кусочки. Можно взять цельный кусок мяса и резать его при гостях. Так даже будет красивее к праздничному столу.

1 ч 24 мин

Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
Комментарии
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставьте комментарий как гость
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha

Пока нет комментариев

Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях