Над созданием главного нормативно-правового акта несколько лет трудились десятки специалистов, а правки вносили не один раз. Однако эта Конституция не была первой. В 1918 году существовала Конституция РСФСР, а в 1924-м – первая Конституция СССР. На смену ей пришла Конституция 1936 года, которую называли «сталинской», а затем приняли «брежневскую» Конституцию 1977 года. Она действовала до распада Советского Союза.
В честь Дня Конституции России Gastronom.ru провел в telegram-канале опрос. Мы предложили подписчикам выбрать из 10 самых популярных в стране блюд те, которые они больше всего ассоциируют с русской кухней.
На первом месте оказались блины. И это не удивительно. Блины – блюдо с историей: рецепт практически не менялся со времен языческих обрядов до новейшего времени.
Второе место заняли щи. Суп из квашеной или обычной капусты известен более тысячи лет. Менялись технологии приготовления, но вкус оставался неизменен.
На третьем месте – холодец. Четвертую строчку заняла окрошка, любимый холодный суп россиян в летнюю жару. Только нет согласия до сих пор в вопросе: на кефире или на квасе?
Также в пятерке лидеров – пельмени, без которых сложно представить традиционные семейные ужины.
Также «самыми русскими» наши подписчики считают пирожки, оливье, сырники, бефстроганов и котлеты. Эти блюда набрали меньше голосов, но не перестали быть частыми гостями на столе жителей России. В комментариях подписчики отметили, что также русскими и своими любимыми блюдами считают борщ, солянку, уху и расстегаи.
Недавно «Гастрономъ» писал об особенностях русской национальной кухни.
Пока нет комментариев