Булочка с яйцом
Булочка с яйцом подойдет для завтрака или перекуса. Нежная булочка с хрустящей корочкой становится съедобной «чашечкой», наполненной ароматной ветчиной, расплавленным сыром и запеченным яйцом. Приготовление этого блюда не требует особых навыков — достаточно вынуть мякиш из булки, уложить слой ветчины, посыпать сыром и аккуратно влить яйцо. После запекания в духовке сыр тянется, желток остается нежным, а булочка пропитывается соками и слегка подрумянивается. Подавать такую яичную булочку можно с зеленью, свежими овощами или острым соусом — она хороша как в горячем, так и в теплом виде. Это блюдо отлично сочетается с чашечкой кофе или свежевыжатым соком, делая утро по-настоящему вкусным и бодрым!
Сложность: Простые рецепты
Порций: 4
Готовка: 15 мин
Доп. время: 10 мин
Ккал: 496.60 ккал/порция
Б/Ж/У: 26.22 г/28.78 г/45.79
Булочка для завтрака 4 шт.
Ветчина 4 шт.
Сыр твердый 150 г
Яйцо куриное 4 шт.
Кетчуп по вкусу
Шаг 1
Возьмите круглую булочку и аккуратно вырежьте мякиш, оставив стенки толщиной около 1 см. Следите, чтобы не прорезать дно — тогда начинка останется внутри. Для удобства можно использовать ложку.
Шаг 2
Смажьте внутренние стенки булочки кетчупом. Это придаст блюду сочность и пикантный вкус. Можете заменить кетчуп любым другим соусом по вкусу — майонезом, горчицей или песто.
Шаг 3
Подготовьте тонкий ломтик ветчины по размеру булочки и уложите его на дно. Ветчину можете заменить вареной колбасой, беконом или куриной грудкой, если хотите более легкий вариант.
Шаг 4
Насыпьте сверху на ветчину тертый сыр, лучше всего подойдет чеддер или моцарелла. Сыр расплавится в духовке и создаст вкусную прослойку. Количество сыра регулируйте по вкусу.
Шаг 5
Осторожно влейте в булочку сырое яйцо, сохраняя желток целым. Разместите булочки на противне и запекайте в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут до готовности яйца. Подавайте сразу, украсив свежей зеленью.