В каких фруктах и ягодах самое большое содержание йода

Если йода не хватает

Недостаток йода можно определить по следующим признакам:

• слабость;
• когнитивные нарушения;
• изменение веса (как в большую, так и в меньшую сторону);
• повышенная чувствительность к холоду;
• нарушения сердечного ритма;
• головная боль.

Все потому, что без участия йода щитовидная железа не может вырабатывать необходимый для нормального функционирования мозга гормон — тироксин. А если долго не восполнять нехватку йода, щитовидная железа может начать увеличиваться — в таком случае появляется «зоб».

Сколько нужно йода?

При этом врач подчеркивает, что из рекомендованного количества фруктов, содержащих йод, в день можно получить лишь 2-7% суточной нормы. Стоит отметить, что концентрация йода в фруктах во многом зависит от условий выращивания. Впрочем, фрукты и ягоды будут полезным дополнением к рациону. А что насчет других продуктов?

Как восполнить дефицит йода?

Но фрукты и ягоды тоже не помешают. А в каких фруктах и ягодах содержится больше всего йода?

Клюква

Клюква — один из чемпионов по содержанию йода среди ягод. Так, в 100 г содержится примерно 350 мкг микроэлемента. Кроме того, в ней много антиоксидантов и витаминов, которые в том числе способствуют усвоению йода.

Клубника

В клубнике его поменьше — только 13 мкг. Но помимо этого, она способствует укреплению иммунитета, стабилизации давления и снижает уровень холестерина.

Чернослив

Достаточно будет съесть 5 сушеных плодов — и удастся получить столько же йода, сколько содержится в чашке клубники. А еще чернослив позволяет регулировать уровень сахара в крови и способствует здоровью костей.

Фейхоа

Фейхоа тоже может стать отличным помощником при дефиците йода. В 100 г этих плодов — до 60 мкг йода.

Хурма

Эксперт также советует присмотреться к хурме.