Елена Титок - Публикации пользователя

Трепанг, он же морской огурец, очень популярен в азиатских странах: здесь его считают не просто суперфудом, а лекарством от всех болезней. Действительно ли он так полезен и можно ли купить трепанга в России?

303 тысячи тонн кофе выпили жители России за 2021 год. Это значит, что для многих из нас утро начинается с этого бодрящего напитка. Ученые утверждают, что аромат кофе нравится даже тем, кто к нему равнодушен. Есть ли преимущества у тех, кто пьет кофе регулярного или, может быть, стоит от него отказаться?

Ежегодно 6 марта отмечается очень вкусный праздник — День чизкейка с белым шоколадом. 2027 год не станет исключением. Чизкейки хороши тем, что это поистине универсальный десерт. Чаще всего основа — корж — готовится из толченого в крошку печенья, смешанного с растопленным сливочным маслом и плотно утрамбованного. Уже на этом этапе открывается простор для фантазии — можно использовать традиционное ванильное печенье или же шоколадное, по желанию добавить в массу дробленые орехи, тертый шоколад, кокосовую стружку.

Пурим — один из главных праздников в иудаизме. В 2027 году его начинают отмечать вечером 23 марта. Торжества продлятся до вечера 24 марта. Какие интересные традиции, в том числе и кулинарные, связаны с этим праздником?

5 марта 2027 года — День сырных кукурузных палочек. Наверняка вы их пробовали — хрустящая закуска, чем-то напоминающая чипсы. Их изготавливают из кукурузной муки, которую обрабатывают под высоким давлением, чтобы масса вздулась изнутри, изделия выпекают, а потом покрывают сырным порошком. Классикой считается порошок из сыра чеддер — за его яркий, островатый, пикантный вкус.

2 марта 2027-го, как и каждый год, будут отмечать День сливочно-бананового пирога. Это один из самых распространенных десертов в США, завоевавший заслуженную популярность по всему миру. И немудрено, ведь каждый кусочек — настоящее сладкое наслаждение.

Неизвестно, кому бутерброд обязан своим появлением на свет, но это блюдо знают и любят во всех странах мира. Его ежегодный день рождения в 2027 году будут отмечать 14 марта. В русский язык это слово пришло из немецкого: butter означает «масло», а brot — «хлеб». Правда, сейчас бутерброд — давно уже не просто кусок хлеба, смазанный маслом. На него можно положить что угодно, все ограничено лишь вашей фантазией.

Сегодня многие производители продуктов питания беспокоятся, в первую очередь, о внешнем виде своего товара, а только потом о его полезных качествах. Ряды привлекательной, но «пустой», а подчас и вредной еды стремительно пополняются. Почему употребление таких продуктов стоит минимизировать всем, а особенно детям?

Чесночные стрелки — это кладезь полезных веществ. Они содержат комплекс витаминов, калий, железо, йод и кальций. Стрелки чеснока укрепляют иммунитет, снижают давление и нормализуют уровень холестерина в крови. Наконец, это просто очень вкусный продукт, который подходит как для салатов, так и для горячих блюд. Летом можно заготовить чеcночные стрелки впрок, а зимой радовать себя и домочадцев.

Травяные отвары — известный с древних времен способ укрепить здоровье, снять нервное напряжение и избавиться от бессонницы. Купить готовый сбор можно в магазине или аптеке, но куда интереснее приготовить его самостоятельно. На что важно обратить внимание?

В наш лексикон давно вошло слово нутриенты, которым называют все питательные вещества. Оказываются, в пище содержатся и антинутриенты — соединения, которые мешают организму усваивать необходимые микро- и макроэлементы.

«Хочешь изменить мир — начни с себя!» — хороший девиз для всех, кто готов не просто сетовать на то, что экология портится, а предпринимать активные шаги по спасению планеты. О чем нужно помнить тем, кто решил сортировать мусор?

Сливочное масло нужно нам для выпечки, для приготовления соусов и некоторых блюд. Да и обычный бутерброд с ним становится вкуснее. Где в России делают самое вкусное масло и как его выбирать, чтобы не разочароваться?

Апрель — начало традиционного сезона аллергий. По статистике ВОЗ, этой патологии подвержено до 20% населения Земли. О каких продуктах в рационе лучше временно забыть тем, кто страдает от поллиноза, чтобы не усугубить свое и без того непростое состояние, и чем при необходимости заменить любимые блюда?

Капуста — один из традиционных ингредиентов в русской кухне. Из нее готовят самые разные блюда — от салатов до голубцов и запеканок. Особый разговор - о супах. Причем, в некоторых областях нашей страны используют даже не вполне съедобные части капусты.

Вокруг нас много тех, кто нуждается в помощи, а сделать доброе дело порой намного проще, чем кажется. О чем нужно помнить, если вы решили заняться благотворительностью, но не готовы тратить на это деньги?

Существует множество способов покрасить пасхальные яйца. Предлагаем освоить еще один — очень оригинальный. Вместо традиционного уксуса и воды мы будем использовать крем для бритья. Результат сумеет вас удивить!

Конец апреля — традиционное время субботников. Снег растаял, обнажив накопившийся за зиму мусор. Пора собирать единомышленников и браться за дело! Впрочем, начать можно с себя.

Внешний вид кожи и волос — один из основных признаков здоровья организма, а также синоним ухоженности и привлекательности. На нашу красоту влияют различные факторы: от экологии до системы питания. На какие продукты стоит обратить внимание, чтобы кожа сияла, а волосы выглядели шелковистыми и густыми?

Макароны едят во всем мире, но в безграничной любви к ним точно могут посоревноваться Россия и Италия. Несмотря на разные традиции приготовления этого блюда, его популярность объединяет жителей этих двух стран. Чем макароны отличаются от пасты, как правильно их выбрать, и с чем лучше всего сочетать?