Искусственное сало из растительного масла изобрели на Украине

Искусственное сало из растительного масла изобрели на Украине

Анна Куклина
26 сентября 2018 г.

В результате научных экспериментов на Украине появился натуральный салозаменитель.

Сало, рецепты
Сало, рецепты

Студенты Сумского национального аграрного университета создали настоящий салозаменитель из растительного масла и желатина. Свое изобретение создатели называют «здоровой альтернативой» жирному свиному шпику — очень популярному продукту на Украине. Еще один плюс искусственного сала — его можно делать с любыми вкусами: не только соленым, но и острым, кислым, сладким, а также возможно придавать ему разную жирность.

Сообщается, что искусственное сало выглядит точно так же, как обычное, и даже может иметь имитацию мясной прослойки и кожи. При термической обработке салозаменитель не теряет свою форму и консистенцию, поэтому его можно смело варить и жарить.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
точно НЕ порекомендуюточно порекомендую
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Геннадий Усачев

СТАТЬЯ

Зачем ехать на ВДНХ в новогодние каникулы и чем там можно заняться

Один из главных столичных парков, ВДНХ, ждет гостей все новогодние каникулы. Там можно задержаться на весь день: интересное занятие найдется для каждого.

Ксения Воронцова

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image