26 ноября 2018 г.

Мишленовский ужин с Тьерри Марксом в Selfie

26 ноября 2018 г.

28 ноября в ресторане Selfie состоится гастрономический ужин, который представят обладатель звания «Лучший шеф Франции» Тьерри Маркс (Sur Mesure** Michelin, Париж) и Анатолий Казаков, бессменный шеф-повар Selfie.

Тьерри Маркс – один из культовых французских поваров. Первую звезду Michelin он получил в 1988 году, работая в ресторане Roc en Val. В 1991 году Маркс повторил успех уже в Cheval blanc de Nîmes. C 2010 года шеф-повар возглавляет кухню отеля Mandarin Oriental Paris, где под его руководством работают рестораны Sur-mesure by Thierry Marx и Le Camélie

Анатолий Казаков – шеф-повар ресторана Selfie (№70 в топ-100 лучших ресторанов мира The World’s Best Restaurants), шеф года Gault & Millau 2018. В 2012 году Анатолий стал Лучшим молодым шефом России. Сегодня он участвует в крупнейших гастрономических конгрессах мира, представляя регион Восточной Европы и Центральной Азии.

Тьерри Маркс совместно с Анатолием Казаковым обещают гостям кулинарные шедевры на ужине из 8 подач Gastronomic Experience by Evian & Badoit.

Адрес ресторана: Новинский бульвар, 31, Новинский пассаж.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#Анатолий Казаков #Selfie

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

СТАТЬЯ

Голец, репа и жареные зерна: что подавали на пятилетии ресторана Selfie

Праздничный ужин для светской Москвы готовили сразу два шефа: совладелец копенгагенского трехзвездного ресторана Geranium Расмус Кофоед и шеф-повар ресторана Selfie Анатолий Казаков.

Анна Куклина

СТАТЬЯ

Два российских ресторана вошли в сотню лучших

Два российских проекта — Twins Garden и Selfie вошли в сотню лучших ресторанов мира. Twins, на кухне которого хозяйничают Иван и Сергей Березуцкие, занял 72- e место, Selfie под руководством шефа Анатолия Казакова разместился на 70-й позиции рейтинга.