Праздничный ужин в шесть рук

Праздничный ужин в шесть рук

gastronom
17 ноября 2017 г.

21 ноября Selfie исполняется три года. За это время ресторан вошел в топ-100 лучших ресторанов мира, заняв в нем 88-ую строчку. По случаю дня рождения в этот день в ресторане организуется праздничный ужин от звездных шефов.

Владимир Мухин
Владимир Мухин (Фото: предоставлено пресс-службой)
Янник Аллено
Янник Аллено (Фото: предоставлено пресс-службой)
Анатолий Казаков, шеф-повар ресторанов Selfie и Zodiac
Анатолий Казаков, шеф-повар ресторанов Selfie и Zodiac (Фото: предоставлено пресс-службой)
Владимир Мухин
Владимир Мухин (Фото: предоставлено пресс-службой)
Янник Аллено
Янник Аллено (Фото: предоставлено пресс-службой)

Праздничный ужин приготовят сразу три шефа - Янник Аллено, шеф мишленовского ресторана Pavillon Ledoyen, Владимир Мухин, шеф ресторана White Rabbit, и шеф Selfie Анатолий Казаков.

Для француза Янника Аллено это будет первый визит в Москву. Ресторанная империя, которой он управляет, простирается от Марокко и Дубая до Тайпея и Гонконга, а флагманский ресторан – парижский Pavillon Ledoyen – отмечен 3 звездами Michelin и занимает 31-е место в топ-50 лучших ресторанов мира (The World’s 50 Best Restaurant). «Шеф, одержимый ароматами» - окрестила его гастрономическая пресса, а профессионалы признали его вклад в реформирование базы французских соусов, революционным.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
точно НЕ порекомендуюточно порекомендую
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

СТАТЬЯ

Счастливая девятка. Владимир Мухин и Анатолий Казаков заняли 9 и 99 места в списке лучших шефов мира

В Барселоне состоялась торжественная церемония премии Best Chef Awards 2019. Лучшим шефом мира назван Бьорн Францен (Frantzen). Шефы московских ресторанов White Rabbit – Владимир Мухин и Selfie - Анатолий Казаков заняли 9 и 99 места.

Андрей Захарин

СТАТЬЯ

Гастроли Тима Рауэ в Selfie

Selfie продолжает цикл гастрономических ужинов «Шефы мира». 15 февраля на кухне ресторана будет командовать Тим Рауэ, шеф-повар берлинского ресторана Tim Raue (2 звезды Michelin, №48 в топ-50 лучших ресторанов мира The World's 50 Best Restaurants).

gastronom

СТАТЬЯ

Голец, репа и жареные зерна: что подавали на пятилетии ресторана Selfie

Праздничный ужин для светской Москвы готовили сразу два шефа: совладелец копенгагенского трехзвездного ресторана Geranium Расмус Кофоед и шеф-повар ресторана Selfie Анатолий Казаков.

Анна Куклина

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image