Питание при установке брекетов должно оставаться таким же полноценным и сбалансированным, как и раньше, но есть ряд правил и ограничений. Эти ограничения существуют для того, чтобы:
- не повредить брекеты;
- не перегружать ткани периодонта и пародонта, так как происходит повышенная нагрузка на зубы и окружающие их ткани, мы же «двигаем» зубы, меняем прикус;
- укреплять эмаль зубов, чтобы не было очаговой деминерализации и последующего развития гиперчувствительности, кариеса;
- облегчить гигиену полости рта.
Сразу после установки брекетов происходит адаптация. В это время человек привыкает к конструкции в полости рта, учится правильно чистить зубы и брекеты. Могут быть неприятные или болевые ощущения.
«В течение периода адаптации (около недели) нужно есть мягкую и протертую пищу, исключить активное жевание, а также избегать употребления острой пищи. Примерное меню, по словам стоматолога, должно состояться из овощных и фруктовых пюре, протертого мяса, паштетов, супов и смузи»
Анна Зорина
врач-методист Центра общественного здоровья и медицинской профилактики
После периода адаптации уже можно полноценно жевать, но все равно, сохраняются ограничения.
Что нельзя есть
- Твердые продукты. Те продукты, для откусывания и пережевывания которых требуются значительные усилия: сухари, семечки, орехи, сухофрукты, твердые фрукты и овощи (яблоки, морковь, кукуруза и прочие), твердые десерты (карамельки, леденцы, грильяж), твердое мясо, сушеная рыба и морепродукты.
- Тянущиеся и липкие продукты. Это нуга, карамель, жевательная резинка, ириски, плавленный сыр, кукурузные хлопья, попкорн и чипсы.
- Мелкие зерна и крупы: киноа, мак, малина, клубника, киви, кунжут, чиа, твердый рис. Зернышки и семена забиваются и застревают в брекетах, между зубов, могут повредить составные части конструкции. Их сложно вычищать.
- Красящие продукты. Те, кто носит прозрачные брекеты, должны быть внимательными с пищевыми красителями в еде и напитках. От шелковицы и черники стоит отказаться, а после других продуктов, например, чая, кофе, свеклы и винограда надо сразу прополоскать полость рта.
- Очень холодная или горячая пища, перепады температуры. Во-первых, ткани во время ношения брекетов более чувствительны. Во-вторых, высокие или низкие температуры разрушительно действуют на эмаль зубов и на клеевую основу брекетов.
- Вредные поведенческие привычки. Присмотритесь к себе — может вы любите грызть карандаш, ручку, кусать ногти. Такие привычки могут травмировать эмаль, периодонт и сами брекеты.
Что в итоге
Несмотря на ограничения, садиться на диету не нужно. Рацион должен быть богатым макро- и микронутриентами. Ведь перестройка прикуса — это сложный процесс изменения тканей, для него нужны и строительный материал, и энергия, и защита.
Если соблюдать все правила и рекомендации врача, а к составлению меню подойти обдуманно и творчески, то через два года мы получим не только ровный прикус, но и здоровье и красоту тела. Так как диета при ношении брекетов как раз полностью соответствует принципам здорового питания и образа жизни.
Недавно «Гастрономъ» писал о том, как приготовить овощное пюре.
Пока нет комментариев