Чем полезны огурцы, кому их нельзя употреблять и сколько огурцов можно съедать в день

Чем полезны огурцы, кому их нельзя употреблять и сколько огурцов можно съедать в день

0Комментировать

Рассказываем о свойствах одного из самых популярных продуктов.

Чем полезны огурцы, кому их нельзя употреблять и сколько огурцов можно съедать в день
Чем полезны огурцы, кому их нельзя употреблять и сколько огурцов можно съедать в день (Фото: Shutterstock/FOTODOM)

Бытует мнение, что употребление свежих огурцов может быть не особо полезно для организма, так как они содержат большое количество воды и минимум питательных веществ. На самом деле это не совсем так.

Хотя огурцы действительно состоят на 98% из воды, в них есть полезные микронутриенты. В огурцах содержатся такие микроэлементы, как калий, фосфор, кальций, магний и витамины. А благотворное влияние на организм огурцы оказывают именно благодаря большому содержанию воды.

КБЖУ на 100 г продукта составляет:

  • калории — 13,7 ккал;
  • белки — 0,7 г;
  • жиры — 0,1 г;
  • углеводы — 3,7 г.

7 полезных свойств огурцов

  • Огурцы способны утолять жажду, обеспечивая поступление жидкости органы и ткани.
  • Мочегонный эффект способствует избавлению от отеков вследствие употребления соленой пищи.
  • Такой овощ помогает очищать организм от различных токсинов и ядов, действуя в качестве природного абсорбента.
  • Огурец — прекрасная составляющая диет, ориентированных на похудение. Овощ содержит мало калорий, но способен вызвать ощущение насыщения.
  • Умеренное употребление огурцов помогает снижать риск образования камней в почках, так как соли в составе плодов приводят в норму кислотно-щелочной баланс.
  • Клетчатка, которая содержится в плодах, благотворно влияет на работу пищеварительной системы, предупреждая развитие нарушений функционирования желудочно-кишечного тракта.
  • Витамин С в составе огурцов — надежная защита иммунитета от бактериальной и вирусной инфекции.

Сколько огурцов можно съедать в день

Такой продукт лучше употреблять в меру и в дневное время. Большое количество клетчатки может затруднить переваривание огурцов в ночное время, а жидкость в их составе может привести к образованию отеков утром после ночного сна. В день 2-3 огурцов вполне достаточно, чтобы организм мог получить полезные вещества, содержащиеся в этом продукте. Но при желании можно себе позволить и немного больше — около килограмма огурцов. Только съедать их нужно не сразу. Главное, чтобы любовь к огурцам не превратилась в монодиету.

Вред огурцов

Несмотря на спектр полезных свойств употребление огурцов может нанести вред организму. Их водянистая основа способна накапливать токсические вещества, пестициды, применяемые во время выращивания. Это может привести к отравлению, нарушению работы желудочно-кишечного тракта, печени и почек. Поэтому стоит приобретать огурцы только у надёжных производителей.

«Применение огурцов в рационе в умеренных количествах оказывает благотворное влияние на здоровье кишечника и других органов. Такой продукт по праву заслуживает внимание и может считаться одним из элементов правильного и здорового питания».

Роспотребнадзор

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Как сохранить огурцы свежими подольше
Как сохранить огурцы свежими подольше

Сезон свежих огурцов с грядки позади, но из наших холодильников зеленые овощи, конечно, не пропадут. И собственный урожай, и покупные огурцы можно сохранить свежими, если знать несколько секретов. Кстати, один из методов довольно необычный и почти забытый (но рабочий). Пробуйте несколько и выберите способ по душе.

Салаты из огурцов и яиц, 15 простых рецептов
Салаты из огурцов и яиц, 15 простых рецептов

Салаты из огурцов и яиц — знакомое всем с детства, простое блюдо. Заправленные майонезом или сметаной, такие салаты подавали к столу в каждом доме, иногда максимум с добавлением лука, укропа или петрушки. Такое сочетание стало для всех привычным и фактически повседневным, ассоциируясь зачастую с советской столовой или незамысловатой домашней кухней без каких-либо изысков.

Александра Кутузова

Лодочки из огурцов: с креветками, сыром
Лодочки из огурцов: с креветками, сыром

Лодочки из огурцов — великолепная альтернатива сэндвичам и бутербродам, идеально подходящая и для праздничного стола, и просто в качестве легкого перекуса. Готовить такую закуску очень просто, а вариантов начинки может быть сколько душе угодно: хоть с мясом, хоть с рыбой, хоть с салатными листьями. И минимум лишних калорий, что не может не радовать.

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях