Банщики - новый ресторан русской кухни в Санкт-Петербурге

Банщики - новый ресторан русской кухни в Санкт-Петербурге

gastronom
24 апреля 2017 г.

Ресторан Банщики расположился на Дегтярной улице в здании культовых Дегтярных бань. Шеф-повар ресторана - Станислав Левохо готовит здесь очень вкусные понятные блюда с авторской изюминкой.

 шеф Станислава Левохо
шеф Станислава Левохо (Фото: предоставлено пресс-службой)
ресторан Банщики
ресторан Банщики (Фото: предоставлено пресс-службой)
ресторан Банщики
ресторан Банщики (Фото: предоставлено пресс-службой)
ресторан Банщики
ресторан Банщики (Фото: предоставлено пресс-службой)
ресторан Банщики
ресторан Банщики (Фото: предоставлено пресс-службой)
 шеф Станислава Левохо
шеф Станислава Левохо (Фото: предоставлено пресс-службой)
ресторан Банщики
ресторан Банщики (Фото: предоставлено пресс-службой)

Концепция заведения - традиционные домашние блюда, которые готовят с использованием самых современных технологий и необычно подают.

Здесь сами вялят и коптят рыбу и мясо, выпекают несколько видов хлеба, делают домашние настойки, соленья и маринады, готовят мясную тушенку и овощную икру.

В меню представлена классика русской и советской кухни - борщ с ржаными краюшками и нежным салом; киевская котлета со взбитым картофельным пюре и малосольным огурчиком; оливье с копченой неркой; дарники и шашлыки и стейки с дымком и золотистой корочкой и широкий ассортимент русских солений.

Особого внимания заслуживают авторские рецепты Станислава Левохо: ржаные вареники с сулугуни, творогом и шпинатом, северный муксун с пюре из пастернака, рагу из бычьих хвостов и многое другое.

Летом на террасе ресторана будут подавать домашнее мороженное, а к осени в "Банщиках" откроется кулинарная лавка, где можно будет приобрести понравившиеся блюда навынос.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
точно НЕ порекомендуюточно порекомендую
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Блины по бабушкиному рецепту

Рецепт очень простой. Блинчики получаются ровными и нежными. Печь такие блинчики меня научила моя бабушка.

20 мин + 10 мин

misss

РЕЦЕПТ

Салат с яичными сердечками

Рецепт салата сам по себе вполне обыкновенный, но, если Вы украсите его такими яичными сердечками, то вполне подойдёт для праздничного стола.

10 мин + 10 мин

Наталья Цибульская

РЕЦЕПТ

Блинный тортик "Русская экзотика"

Название мое понятно: Блины - продукт исконно наш! Экзотика - всегда приятно, За вкус ты многое отдашь!

20 мин + 20 мин

elenalariona

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding image