6 сентября 2022 / gastronom.ru

5 красивых вкусных салатов к любому празднику

На праздничном столе салаты всегда хороши, а сделать их красивыми можно,  добавив больше зелени, ярких и пикантных ингредиентов: от соленых лимонов и макадамии до ланспика. Такие салаты подойдут и для семейного торжества - дня рождения или юбилея свадьбы, и для подготовки к Новому году. Да, да, не удивляйтесь, наступила осень и некоторые уже начинают продумывать новогоднее меню. 

4,4/5
Голосов: 5
Салат-венок «Капрезе» с жареным сыром
Салат с уткой, манго и макадамией в соленой карамели

Салат с копченым лососем, авокадо и соленым лимоном

Самый необычный ингредиент в этом блюде - соленые лимоны. Они потребуют определенной сноровки в приготовлении, но без особых сложностей. Копченый лосось, авокадо и лимон прекрасно сочетаются и смотрятся вместе в одном салате. И уж, конечно, этому трио не помешает немного зелени  в виде шпината и рукколы.

Салат с копченым лососем, авокадо и соленым лимоном

Салат с уткой, манго и макадамией в соленой карамели

«Главным героем» этого салата с уткой, манго и макадамией в соленой карамели может стать и другое мясо с ярко выраженным вкусом – например, говяжий ростбиф, баранина из поясничной части или даже мгновенно обжаренная свиная вырезка.

Салат с уткой, манго и макадамией в соленой карамели

Салат с языком, вареным мясом, редькой и ланспиком

Ланспик- это бульон. Но заливать мясо в салате горячим бульоном вам не придется. Чтобы получился ланспик, бульон надо хорошо охладить до состояния желе, затем нарезать кубиками и красиво выложить на тарелке к салату с языком, вареным мясом и редькой..

Салат с языком, вареным мясом, редькой и ланспиком

«Шубка» из копченой и малосольной скумбрии

Подарить любимому человеку красивую шубу на праздник - легко!  Элегантная "шубка" из двух видов скумбрии придется всем по вкусу. Вместо скумбрии вы можете взять любую другую жирную рыбу – например, морскую форель или же зубатку.

«Шубка» из копченой и малосольной скумбрии

Салат-венок «Капрезе» с жареным сыром

Моцареллу редко жарят как, например, сулугуни или халуми, и уж точно - не для салата "Капрезе". Но в честь праздника ничего не мешает приготовить особенный Капрезе - с жареным сыром. Обязательно выложите салат веночком - так будет наряднее.

Салат-венок «Капрезе» с жареным сыром

Иллюстрации к материалу: ООО «Издательский дом «Гастроном»

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Гастроном своим друзьям и знакомым?

0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
точно НЕ порекомендую
Не знаю
точно порекомендую
Отправить

Спасибо! Ваше мнение важно для нас.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Салаты - рецепты Салаты - рецепты

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому ...

Праздничные салаты Праздничные салаты

В каждой семье наверняка есть любимые праздничные салаты, без которых застолье немыслимо. Для кого ...

}
КОММЕНТАРИИ
Konstanta Konstanta 8 марта 2020

Восхитительный салат "Венок"!