Каша из овсяных хлопьев
Сложность: легко
Порций: 4
Подготовка: 12 ч
Готовка: 30 мин
Ккал: 418.49 ккал/порция
Б/Ж/У: 9.48 г/18.90 г/56.51
овсяные хлопья – 230 г
питьевая вода – 500 мл
молоко –250 мл
сливочное масло – 20 г
сахар – 20 г
молотый мускатный орех – на кончике ножа
молотая корица – на кончике ножа
сливки жирностью 33% – 100 мл
сахарная пудра – 30 г
Шаг 1
Подготовьте овсяные хлопья для каши. Для этого за 8–12 ч до варки насыпьте их в кастрюлю, залейте питьевой водой, накройте полотенцем и оставьте при комнатной температуре.
Шаг 2
Воду с овсяных хлопьев слейте. Переложите их в кастрюлю с молоком и мягким сливочным маслом. Помешивая столовой ложкой, доведите до кипения на сильном огне.
Шаг 3
Огонь под кастрюлей с кашей из овсяных хлопьев уменьшите до слабого. Варите, помешивая столовой ложкой, 20–25 минут. Следите, чтобы каша не пригорала.
Шаг 4
В готовую кашу из овсяных хлопьев добавьте сахар, молотый мускатный орех и молотую корицу. Перемешайте и держите на слабом огне 1 минуту. Снимите с плиты.
Шаг 5
Сливки взбейте венчиком с сахарной пудрой. Кашу из овсяных хлопьев разложите по порционным тарелкам. В каждую добавьте взбитые сливки и быстро перемешайте.