Маффины с вареной сгущенкой
Сложность: средне
Порций: 12
Подготовка: 10 мин
Готовка: 25 мин
Ккал: 235.40 ккал/порция
Б/Ж/У: 4.00 г/9.09 г/34.51
мука 250 г
молоко 200 мл
яйцо 1 шт.
масло сливочное (растопить) 100 г
сахар 150 г
сгущенка вареная 12-15 ч. л.
разрыхлитель 1,5 ч. л.
соль 1 щепотка
Шаг 1
Духовку разогреть до 200 градусов Подготовить формочки для маффинов (я бумажные вкладываю в жесткую форму на 12 шт.)
Шаг 2
Муку смешать с солью, разрыхлителем и сахаром.
Шаг 3
Масло растопить, немного остудить.
Шаг 4
Молоко смешать с яйцом и маслом (слегка взбить).
Шаг 5
Соединить сухую и жидкую части (мешать недолго, лишь до соединения компонентов).
Шаг 6
В формочки выложить тесто: сначала 1 ст. л., затем - 1 ч. л. сгущенки, сверху - еще 1 ст. л. теста. Выпекать минут 20-25.