Шарлотка с абрикосами и маком
Сложность: средне
Порций: 1
Подготовка: 20 мин
Готовка: 50 мин
мука - 200 г
сахар - 200 г
яйца - 5 шт.
абрикосы - 700 г
мак - 30 г
Шаг 1
Абрикосы помыть, снять кожицу и уделить косточки. Чуть больше половины абрикосов порезать кубиками, остальные - дольками. Яйца взбить с сахаром, пока он полностью не растворится.
Шаг 2
Добавить муку и перемешать, до консистенции густой сметаны. Добавить абрикосы, порезанные кубиками, и мак, хорошо перемешать.
Шаг 3
Выложить тесто в форму для запекания и украсить дольками абрикосов. Выпекать в предварительно разогретой духовке, при температуре 180 градусов 50-60 минут.