Клубничный штрудель Есения
Сложность: легко
Порций: 10
Подготовка: 20 мин
Готовка: 20 мин
Ккал: 175.30 ккал/порция
Б/Ж/У: 7.87 г/0.73 г/33.70
лаваш тонкий - 1 упаковка (200 г)
клубника - 200 г
творог 0% - 300 г
молоко 2,5% - 250 г
крем заварной (сухая смесь) - 1 пакетик (100 г)
сахар - 4 ст. л.
Шаг 1
В 100 мл молока размешать смесь для крема, остальное молоко довести до кипения, убавить огонь, влить смесь, и, постоянно помешивая, варить до загустения. Остудить немного.
Шаг 2
В творог добавить крем, сахар и хорошо размешать.
Шаг 3
На лист лаваша намазать творожный крем, выложить клубнику.
Шаг 4
Свернуть рулетом.
Шаг 5
Рулет смазать маслом и запечь в духовке при 200 градусах в течение 10 минут.
Шаг 6
Хорошо охладить. Лучше оставить остывать часа на три.