Рейтинг@Mail.ru
Какую еду нужно обязательно есть летом, а какую стоит избегать

Какую еду нужно обязательно есть летом, а какую стоит избегать

Вероника Соловьева
08 августа 2024 г.
0Комментировать

Нутрициолог, врач-терапевт София Соколова поделилась знаниями о том, что стоит включить в рацион в жаркую погоду, чего есть поменьше и что вовсе исключить.

Какую еду нужно обязательно есть летом, а какую стоит избегать
Какую еду нужно обязательно есть летом, а какую стоит избегать (Фото: Shutterstock/FOTODOM)

В летнюю жару организм теряет много жидкости. В ней содержатся минеральные соли, некоторые из которых помогают сердцу правильно функционировать: среди них калий и магний. При нехватке этих солей могут возникнуть перебои сердечного ритма. Сильные нарушения водно-солевого баланса и вовсе могут привести к остановке сердца.

Чтобы не допустить этого, эксперт рекомендует увеличить роль пищи растительного происхождения в вашем рационе, а мясо и животные жиры, наоборот, употреблять по минимуму. Да и в целом тяжелая пища летом — не лучшее решение. Жареное, копченое, жирное лучше оставить на более холодную погоду. Летом же предпочтительнее есть фрукты, овощи, ягоды. Особенно эксперт выделила бруснику и клюкву. Также старайтесь избегать больших порций.

Стоит отметить, что в жаркую погоду многие продукты портятся быстрее, поэтому, чтобы не отравиться, воздержитесь от сырых блюд, например, суши с термически не обработанной рыбой.

Эксперт отмечает: то, что мы едим, сказывается на артериальном давлении, поэтому летом особенно важно соблюдать правильную диету.

На gastronom.ru есть большое количество подходящих рецептов. Хорошим выбором в жаркие дни станут салаты из капусты или кабачков.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Врачи назвали самый полезный десерт для здоровья сердца
Врачи назвали самый полезный десерт для здоровья сердца

Печеные яблоки с корицей и ложкой греческого йогурта признали лучшим десертом, который способен сохранить здоровье сердца. О его уникальных свойствах рассказала эксперт в области здравоохранения, профессор диетологии Бостонского университета, доктор Джоан Салдж Блейк.

Сколько воды нужно пить в жару? 7 признаков обезвоживания организма
Сколько воды нужно пить в жару? 7 признаков обезвоживания организма

Мы больше приспособлены выживать в холод, чем в жару. Поэтому, когда солнце начинает припекать, так много людей попадает в больницы с обострениями сердечно-сосудистых болезней и тепловыми ударами. Одна из причин такой ситуации заключается в недооценке важности соблюдения питьевого режима. Сколько нужно пить в жаркую погоду и как это правильно делать?

Почему нельзя есть мороженое в жару, и другие продукты, которые стоит исключить
Почему нельзя есть мороженое в жару, и другие продукты, которые стоит исключить

А вы знали, что мороженое или напиток со льдом в знойную погоду может привести к тому, что вам станет еще жарче? В данной статье мы расскажем, каких продуктов стоит избегать в изнурительную жару.

Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
Чем опасен шведский стол летом? Названы блюда, от которых лучше отказаться на отдыхе
Чем опасен шведский стол летом? Названы блюда, от которых лучше отказаться на отдыхе

Во время летнего отпуска, особенно в отеле со шведским столом, нельзя не насладиться едой. Однако нужно всегда знать, какие блюда есть можно, а какие — нет.

5 продуктов, которые обязательно стоит есть и готовить в июле
5 продуктов, которые обязательно стоит есть и готовить в июле

В июле на рынках царит гастрономическое изобилие, а сады и огороды начинают давать богатый урожай. Продуктов, которые нужно обязательно есть и готовить в середине лета, много, но мы выбрали 5 самых-самых. Приготовьтесь записывать.

5 продуктов, которые обязательно нужно есть и готовить в июне
5 продуктов, которые обязательно нужно есть и готовить в июне

Лето больше не нужно ждать — оно уже наступило. Как и сезон высоковитаминизированных продуктов. Рассказываем, за чем охотиться на рынках и в супермаркетах в ближайшие 30 дней. И что делать с найденными гастрономическими трофеями на кухне в городской квартире или на даче.

КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставьте комментарий как гость
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha

Пока нет комментариев

Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях