Генплан 30–31–1
29 декабря
С утра замочите нут в большом количестве холодной воды.
✓ Замаринуйте лук для салата.
✓ Приготовьте кули для десерта.
30 декабря
✓ Утром купите оставшиеся продукты. Помните, что 31 декабря на рынок и в магазины лучше не соваться.
✓ Поставьте шампанское и белое вино в холодильник, а водку – в морозильник.
✓ Вечером поставьте вариться нут.
✓ Отвесьте простоквашу для лабане.
✓ Обдайте нут холодной водой, очистите от кожицы, приготовьте хумус, затяните пленкой, поставьте в холодильник.
✓ Сделайте гремолату для индейки затяните пленкой, поставьте в холодильник.
✓ Запеките овощи для гарнира. Одновременно запеките баклажаны и приготовьте из них закуску, затяните все пленкой, поставьте в холодильник.
✓ Сделайте десерт полностью, затяните пленкой и поставьте в холодильник.
МЕНЮ:
Блюдо с ближневосточными закусками
Слоеный новогодний салат из рыбы
Фаршированная помидорами и беконом грудка индейки с картофелем и гремолатой
Печеные овощи с крошкой из голубого сыра
Мусс из сметаны и шоколада с ягодным кули
Пока нет комментариев