27 апреля 2016 / Андрей Захарин

Новая книга об армянской кухне

Кухня Гаяне-джан. Армянские кулинарные рецепты - дебютная книга владелицы ресторанов «Понаехали» и Gayane's Гаяне Бреиовой.

«Кухня Гаяне-джан. Армянские кулинарные рецепты

В книге 5 глав, каждая – подборка тематических рецептов. Есть глава о древней кухне Армении, о ритуальных блюдах на Крещение, есть рецепты мамы и бабушки...

В каждой главе Гаяне не просто делится своими знаниями об армянской кухне, но и рассказывает предысторию появления того или иного блюда в ее жизни. Она, как правильная армянская хозяйка, сначала накрывает на стол, выставляя на него несколько десятков ароматных и аппетитных блюд, а потом увлекает гостя интересной беседой.

Иллюстрации к материалу: ООО «Издательский дом «Гастроном»

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Какой мед самый лучший?

Какой мед самый лучший?

После Медового Спаса стартуют ярмарки меда. И на них глаза разбегаются: темный, светлый, монофлерный ...

Малосольные огурцы

Малосольные огурцы

Середина августа - последний шанс приготовить быстрые малосольные огурчики. А потом уже пора ...

Медово-лимонная ватрушка

Медово-лимонная ватрушка

Мы решили скрестить в одном рецепте безусловный хит домашней выпечки и модный ресторанный десерт. ...

КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев