Как приготовить пицца-суп? Трендовое блюдо для ранней весны

Как приготовить пицца-суп? Трендовое блюдо для ранней весны

Ольга Дьяконова
10 марта 2023 г.

Пицца – одно из самых популярных блюд в мире, подходящее для любого повода. Если вы сильно ее любите, но не хотите есть много теста, то выходом станет пицца-суп. Придуманное 73-летним блогером Babs, это блюдо согревает и утешает в период, когда теплые деньки еще не пришли. Рассказываем, как готовить суп в виде пиццы.

пицца-суп
пицца-суп (Фото: Shutterstock/FOTODOM)

Представьте себе все ингредиенты традиционной пиццы, кроме раскатывания теста и духовки. Их смешивают в кастрюле, готовят на плите и подают в тарелке – это и есть суп-пицца.

По словам блогера, опубликовавшего рецепт – любимой многими интернет-бабушки Бэбс, все, что вам нужно, чтобы приготовить этот суп – сосиски, пепперони, лук, чеснок, красный перец, помидоры, куриный бульон, сыр моцарелла и, конечно же, соус для пиццы. Из приправ добавляются сушеный базилик, итальянская приправа и хлопья красного перца. В своем видео она готовит блюдо для мужа в день его 75-летия. Рассказываем, как повторить горячий согревающий суп.

Ингредиенты:

  • 400 гр итальянских сосисок
  • 80 гр нарезанной колбасы пеперони
  • 1 нарезанный сладкий лук
  • 250 гр соуса для пиццы
  • 1 нарезанный красный перец
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 ст.л. сухого базилика
  • 1 ст.л. итальянской приправы
  • ¼ ст.л. хлопьев красного перца
  • около 900 гр куриного бульона
  • 800 гр томатов из банки
  • тертая моцарелла для подачи

Как готовить:

  1. В большую кастрюлю выложите нарезанные сосиски и немного поджарьте. Добавьте к ним нарезанные лук, пепперони, чеснок и перец. Немного потушите и добавьте помидоры из банки.
  2. Добавьте соус для пиццы и приправы. Вылейте в кастрюлю бульон. Томите около 10 минут, чтобы все ингредиенты связались друг с другом.
  3. При подаче насыпьте в каждую тарелку тертую моцареллу. Наслаждайтесь супом-пиццей в хорошей компании!

Вот несколько лайфхаков, как сделать суп еще вкуснее:

  • Если это возможно, приготовьте соус для пиццы самостоятельно. Для этого можно потушить в сковороде нарезанные перцы, лук и чеснок, а затем пробить их в блендере с сухими итальянскими травами. Такой соус будет намного вкуснее покупного.
  • Вместо помидоров из банки можно использовать запеченные в духовке или прямо на конфорке газовой плиты помидоры. Так суп будет еще пикантнее. Перед тем, как отправить помидоры в суп, снимите с них кожуру и нарежьте.
  • Можно добавить семена фенхеля в суп для более интересного и мясного вкуса.
  • В супе-пицце приветствуются те же добавки, которые вы бы положили в обычную пиццу. Белая фасоль, шпинат, грибы, оливки – здесь к месту будут любые добавки, которые нравятся.
  • Подавайте пиццу-суп, помимо сыра, с крутонами, хлебом с чесноком или любимыми хлебцами. Также хорошо он будет сочетаться с хлебом с расплавленным сыром.

Пицца – не единственная любимая многими еда, которую превратили в суп. В сети также есть рецепты супа-гамбургера и супа-тако. Можно догадаться, что они делаются по такому же принципу. Благодаря находчивости и фантазии вы можете создавать совершенно новые блюда из тех же ингредиентов – и каждый раз удивлять домашних.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Пицца по рецепту нейросети: что в ней особенного и где можно попробовать
Пицца по рецепту нейросети: что в ней особенного и где можно попробовать

Новая пицца, изготовленная по рецепту нейросети ChatGPT появилась в меню одного из ресторанов «Додо пицца» в Дубае. Рассказываем, какие необычные ингредиенты вошли в ее состав.

Какая пицца идеально подойдет вашему знаку зодиака?
Какая пицца идеально подойдет вашему знаку зодиака?

Все мы любим пиццу. Но какая пицца создана именно для вашего знака зодиака? Может быть, гавайская? Или с грибами и трюфелем? Прислушаемся к советам специалистов.

Как приготовить лучшую пиццу дома – советы от поваров
Как приготовить лучшую пиццу дома – советы от поваров

Домашняя пицца – самое беспроигрышное блюдо, если хочется порадовать гостей. Она вкусная, быстро и относительно несложно готовится и красиво выглядит. Что еще нужно, когда придумывать сложносочиненные ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
5 постных супов, от которых невозможно оторваться
5 постных супов, от которых невозможно оторваться

Суп без мяса может и должен быть вкусным. Постные супы от шефов - крем-суп из тыквы, борщ, томатный суп, крем-суп из шпината и щавелевый суп - классические, но каждый со своей изюминкой, поэтому любой ...

5 способов улучшить куриный суп с лапшой
5 способов улучшить куриный суп с лапшой

Куриный суп – это неустаревающая классика. Мы варим его, когда хотим почувствовать уют и тепло, и считаем прекрасным лекарством от простуды. Когда чувствуешь себя неважно, нет ничего лучше горячей ...

Французская луковая паста, которая изменит ваши отношения с луком
Французская луковая паста, которая изменит ваши отношения с луком

Французская луковая паста из TikTok завоевала сердца многих пользователей соцсети. Она очень эффектна и похожа на знаменитый луковый суп, но при этом легко готовится. То, что нужно для идеального ...

КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях