20 апреля 2015 / Оксана Луцан

Экономная хозяйка: пять блюд из сладкого перца

Популярный кулинарный блогер и фуд-фотограф Оксана Луцан предлагает добавить в повседневную жизнь ярких красок, приготовив 5 интересных блюд из сладкого перца. Продукты потребуются самые простые, те, что есть всегда под рукой. Процесс приготовления не займет много времени, да и денег вы потратите совсем немного. Зато блюда из сладкого перца получатся оригинальные и необычайно вкусные. 

Сладкий перец
Сладкий перец
Сладкий перец

Омлет с перцем для бодрого утра

Начните утро с яркого сытного завтрака, например, с омлета со сладким перцем и зеленью, и бодрость с настроением не заставят себя ждать.

Омлет со сладким перцем

Запеканка из сладкого перца для праздника

В духовом шкафу можно приготовить замечательную запеканку из сладкого перца  с соблазнительной золотистой корочкой сыра, придающей ей праздничный вид.  Простота приготовления и замечательный вкус  – несомненный плюс.  Для запеканки потребуется ветчина, однако, если у вас в холодильнике есть кусочек бекона, вареная колбаса или куриная грудка, и вы не знаете, куда их пристроить, смело используйте для запеканки.

Запеканка из сладкого перца с ветчиной и сыром

Сытный салат с перцем и пастой для обеда и ужина

На кухне часто остается немного макарон, лежат они по разным пакетикам или баночкам на дне, и каждый раз забываешь про них, открывая новую упаковку. Этот салат с запеченным перцем и пастой  не только порадует вас приятным  вкусом, но и поможет пристроить  макароны, их как раз нужно совсем немного, 100-150 г. Салат достаточно сытный, и можно подавать как самостоятельное блюдо на обед или ужин. А если вместе с перцем для салата вы дополнительно запечете еще два перца, то сможете приготовить на следующий день очень ароматный крем-суп всего за 15-20 минут.

Теплый салат с запеченным перцем и пастой

Суп-пюре с запеченным перцем для постного и вегетарианского стола

Очень быстрый в приготовлении суп-пюре с запеченным перцем с ярким насыщенным вкусом, он нравится не только взрослым,  дети едят с великим удовольствием, а еще он замечательно подойдет для постного или вегетарианского стола.

Овощной суп-пюре с запеченным сладким перцем

Фаршированный сладкий перец с новым вкусом

Фаршированный сладкий перец –  блюдо вполне обычное, но можно придать ему изюминку, если его не отваривать, а приготовить в духовке. Блюдо получается очень вкусным, нарядным и ароматным.

Запеченный фаршированный сладкий перец


 

 

Весь набор продуктов на 5 блюд  обошелся примерно в 1250 руб.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Сладкий перец

Сладкий перец

Знаете ли вы, что сладкий перец – родственник баклажанов, картофеля, помидоров и табака? А ещё ...

Салат из перца

Салат из перца

Салат из перца особенно актуален осенью, когда в продаже есть ароматный грунтовой зеленый и бледно ...

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Колбаса подорожает вдвое

Колбаса подорожает вдвое

Представители Национального союза мясопереработчиков попросили повысить в магазинах цены на колбасу ...

КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Андрей  Захарин Андрей Захарин 23 апреля 2015

Оксана, какие классные аппетитные рецепты! Особенно супчик и запеканка.

osakhan131 23 апреля 2015

перец в России продукт недешёвый. Поэтому.чтобы использовать кладезь ви.С,лучше в свежем или запечёном виде. Итак: -запечёные в духовке+ол.масло+уксус+чеснок=мариновать. -сырой перец нафаршировать а)творог+чеснок+сл.масло+майонез. б)яйца варёные+сыр+чеснок+майонез=в холодильник. -перец фаршированный запечённый или отварной-а)с грибами+капуста б)с печенью+грибы,лук. -тереть в фарш-сочные котлеты гарантированы.