О чем расскажем в статье:
Вредный совет №1. Откажитесь от углеводов
Углеводы нашему организму нужны и точка! Во-первых, углеводы, вернее глюкоза, в которую они превращаются, — это энергия для нашего тела, как бензин для машины. Поедет ли машина без бензина? Нет! Так и человек без углеводов станет вялым, раздражительным и заработает проблемы с щитовидной железой, так как ей для корректной работы углеводы необходимы. Но так же, как машине нужен качественный бензин, человеку нужны правильные углеводы, а именно сложные. Плохое «топливо» для нашего тела — углеводы простые: рафинированный сахар и все продукты, куда он входит (десерты, сладости, сладкие молочные продукты, сладкие сухие завтраки и т.д.), мука высшего и первого сорта, шлифованные крупы (белый рис, манка, овсяные хлопья и другие), картофель, сухофрукты и сладкие фрукты (бананы, манго и другие). От такого «бензина» в нашем организме резко прыгает уровень сахара и инсулина в крови, потом резко падает, и всего через пару часов мы хотим есть. Пример: человек думает, что если запарит овсяные хлопья без варки кипятком и добавит банан или финики, то это суперполезный завтрак. На самом деле это быстрые углеводы — в лучшем случае на этом можно успеть доехать до работы, а возможно, чувство голода, а то и упадок сил, придет раньше. Просто упадет сахар. Лучшие углеводы — сложные. Это нешлифованные крупы вроде гречки, булгура, киноа, бурого риса и др., бобовые, а также макароны, хлеб и хлебцы из цельнозерновой муки (без муки высшего и первого сорта в составе).
Вредный совет №2. Ешьте больше белка
Не просто бесполезный, но и опасный совет. Белок нашему организму крайне важен! Именно он является строительным материалом для нашего тела, то есть практически все в нас сделано из белка: кости, мышцы, суставы, клетки крови и иммунитета, ферменты, большинство гормонов, кожа, волосы, ногти. Не хватает в рационе белка — будут «сыпаться» волосы, преждевременно вылезать морщины и ломаться ногти. Но белка должно быть в меру. Минимум 0,8–1 г на 1 кг вашего тела. Максимум даже для спортсменов — это 2 г белка на 1 кг веса. Что будет, если есть больше? Во-первых, будет расти жир. Да-да! В нашем теле нет депо белка, то есть белок не накапливается просто так, как те же жиры. Единственное, как можно его накопить, — за счет силовых тренировок. Если активно качаться и есть достаточное количество белка, то мышцы будут расти, если просто есть белок — организм превратит лишний белок в то, во что он превращает все ненужные ему на данный момент макроэлементы — в жир. И запасет его на ягодицах, животе и щеках. Кроме того, избыток белка сильно перегружает почки. Здоровому человеку, может, ничего и не будет, но вот если к почкам есть вопросы или по наследству досталась какая-то неприятная штука, которая пока не давала о себе знать, чрезмерное потребление белка может спровоцировать проблемы. Так что лучше не рисковать и белка есть сколько нужно. Посчитать необходимое и достаточное количество можно в любом приложении — счетчике калорий.
Вредный совет №3. Соблюдайте интервальное голодание
Это самый бесполезный совет, потому что большинство людей, которые ему следуют, соблюдают правила интервального голодания, во-первых, неправильно, а во-вторых, могут вредить своему здоровью. Неправильно, потому что уверены, что «окна» голода и еды могут быть когда угодно, главное — соблюдать правило, скажем 16/8, то есть 16 часов не есть, а вот 8 часов подряд можно есть. Причем что угодно и в любых количествах. Большинство из тех, кто соблюдает интервальное голодание, старается утром не есть подольше, дотянуть хотя бы до обеда, ну а там пошли 8 часов пищевого разврата до поздней ночи. А потом удивляются, почему вес прибавляется. Потому что переедания никто не отменял. Если съели вы за эти 8 часов 2500 ккал, а сожгли за день активно и пассивно всего 1800, угадайте, куда пойдут лишние калории? Правильно, в жир! Даже если вы не переедаете, для нашего тела максимально физиологично получать большую часть пищи утром и днем — 80% суточной нормы стоит съедать до 16 часов, а завтракать в первый час после пробуждения. Именно так лучше всего для вашего желчного пузыря и уровня гормона стресса кортизола. Получается, что если вы проснулись в 7 утра, то в 8 самое позднее должен быть завтрак и именно с 8 утра «открывается» пищевое «окно», а закрывается оно в 16 часов.
Даже если вы согласны прекратить есть в 16:00, с точки зрения здоровья это на пользу далеко не всем. Если вы поздно ложитесь спать — даже в 22:00, если у вас холецистит или другие серьезные проблемы с желчным пузырем, или гастрит, особенно в стадии обострения, такое длительное время без еды может навредить вашему здоровью. Что тогда делать? Оптимальным является 3–4-разовое питание без перекусов с «чистыми» промежутками между ними только на воде около 4–5 часов. А между ужином и завтраком вполне достаточно соблюдать интервал 12 часов.
Пока нет комментариев