Дело вкуса: Милла Йовович

06 июля 2017 г.

Кажется, для нее нет ничего невозможного. Милла Йовович с одинаковой легкостью прыгает с крыши многоэтажки, готовит барбекю и посвящает себя материнству.

1. Я могу приготовить все что угодно, у меня куча кулинарных книг! Дома мы постоянно устраиваем барбекю. Предпочтение я отдаю простым блюдам итальянской кухни, цыплятам на гриле, нежирной рыбе, соте из овощей.

2. Я никогда не хожу на кинопробы на сытый желудок. Только голодной, потому что человек в таком состоянии ведет себя по-другому. У него иная пластика, глаза горят. Он хочет что-то получить. А если ты наелся, тебе ничего не надо.

3. Вообще я не люблю вопросы из рода «Какой у вас любимый напиток?». Мои блюда-фавориты: куриные крылышки, вегетарианские бургеры и суши!

4. Мой муж — англичанин, поэтому рыбу с жареной картошкой мы можем есть на ужин хоть каждый день.

5. Однажды я рекламировала английские слоеные пирожки с луком и сыром.

6. В 2007 году, будучи беременной, я рыскала по Парижу в поисках говяжьих костей. Мне очень хотелось поесть костного мозга с хлебом. Нашла!

7. Чтобы избавиться от лишнего веса после родов, я обратилась к Харли Пастернаку. Это известный голливудский специалист. В его книге «5 факторов» написано, что есть нужно 5 раз в день: 3 полноценных блюда и 2 закуски. Каждая порция должна включать в себя белок, сложные сахара, пищевые волокна, жиры и воду.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Все самое интересное о еде на Gastronom.ru

Вкусные яблоки в духовке: 10 простых десертов и советы по запеканию

Запеченные яблоки — один из самых простых и вкусных десертов, который можно приготовить дома без особых усилий. Блюда из яблок получаются ароматными, при этом не сложны в приготовлении и эффектны при подаче. Расскажем, какие сорта яблок лучше выбрать и как их правильно запечь. А еще поделимся 10 удачными рецептами, как приготовить запеченные яблоки в духовке разными способами.

Мусака с баклажанами и фаршем

Мусака с баклажанами и фаршем – классическое греческое блюдо, у которого есть множество вариаций. Можно добавлять в него кабачки или картофель, а иногда и другие овощи. Фарш традиционно делают из баранины, но можно использовать говядину или телятину. А вот что остается неизменным, так это баклажаны – они главные в мусаке. И, конечно же, традиционный соус бешамель с сыром. Мы приготовим мусаку по классическому рецепту, с баклажанами и фаршем, но в македонском стиле – с добавлением картофеля. Очень сытно и очень вкусно. Одной порции такого блюда хватит на целый обед. Так что зовите гостей на греческую мусаку.

Заготовки на зиму, как правильно мариновать, солить, сушить и замораживать сезонные фрукты и овощи

Заготовки на зиму — это запечатанные в банки и бутылки бандероли, которые мы отправляем сами себе из жаркого лета в зимнюю стужу. В них хранятся дивный дух спелых ягод, летнее разнотравье, зрелый вкус сезонных овощей. Проще насушить в духовке ворох ароматных трав, чем потом покупать их задорого и по пучку. Учимся делать заготовки на зиму самыми разными способами.

Еще больше статей на Gastronom.ru