Аксессуары для кухни - овощерезка

Ольга Родионова
24 февраля 2012 г.

Аккуратные кубики, элегантный жульен, тонкие ломтики или прозрачные овощные полоски – овощи можно нарезать разными способами.

Однако резка овощей – это всегда риск: даже профессиональные повара не застрахованы от ран, что уж говорить о любителях. Со спиральной овощерезкой Gefu риск порезаться сведен к минимуму. Лезвия (2 х 3 мм или 3,5 х 5 мм) расположены с разных сторон овощерезки.

А для того, чтобы можно было дорезать овощ до конца, есть специальный держатель: пальцы останутся целы. В Великий пост, когда тема овощных блюд становится особенно актуальной, такая элегантная и безопасная овощерезка может претендовать на главную роль на вашей кухне.

Овощерезка Gefu изготовлена из пластика и стали и ее можно мыть в посудомоечной машине.

Овощные салаты - рецепты:

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Все самое интересное о еде на Gastronom.ru

Салат из капусты со свеклой

Салат из капусты со свеклой и морковью — настоящая витаминная «бомба»! Вернее, даже витаминно-минеральная. Почему так? Судите сами! В состав салата входят капуста, свекла, морковь, корень сельдерея, ...

Салат из моркови с яблоком

Капустный салат с черносливом

Полезный, вкусный, сытный салат. Если вы против майонеза, замените его нежирной сметаной или йогуртом- вкус такого салата из капусты с черносливом и орехами ничуть не пострадает..

Капуста по-корейски

Капустный салат с яблоками, грушами и грецкими орехами

Салат из овощной лапши

Мы не настолько увлечены идеей здорового питания, чтобы перейти к постоянному веганству и сыроедению, но пользу сырых овощей с удовольствием признаем. Лучше всего есть этот салат в середине дня, ...

Салат из свеклы и моркови

Салат «Радуга» на день рождения

Салат «Радуга» на день рождения? Об этом стоит подумать. Понятно, что легкий витаминный салат из овощей и фруктов можно есть хоть каждый день, но на праздничном столе обязательно среди всяких плотных закусок и мясных майонезных салатов должен присутствовать такой — сочный, легкий, разноцветный. И уж если у нас день рождения или другой праздник, то легкий салат вовсе необязательно делать из стандартного набора — огурцы, помидоры и т. п. В нашем салате «Радуга» на день рождения будет целых 17 ингредиентов, не считая заправки. Хорошее число для 17-летия. На этом можно не останавливаться, а взять за принцип. А если день рождения у 10-летнего ребенка, то и из 10 разноцветных ингредиентов легко сделать «Радугу». Поскольку салат у нас праздничный, мы добавим в него такие дорогостоящие ингредиенты, как фисташки и голубика. Но знайте: фисташки можно заменить на поджаренный арахис — будет даже ароматнее, а вместо голубики взять иссиня-черный виноград. Ну и вместо капусты кейл, если что, можно взять салат романо. Все остальные компоненты «Радуги» вполне доступны в любое время года.

Еще больше статей на Gastronom.ru