Готовим дома, как в ресторане: 3 летних блюда от шефа

Тирамису в азиатском стиле

Бессмертный итальянский десерт тирамису завоевал не одно сердце. Но что делать, если привычное сочетание порядком приелось? Предлагаем отойти от классической формы и вкуса и попробовать нечто совершенно новое. Пикантное сочетание восточных традиций с элементами западной кухни не оставит вас равнодушными.

Тирамису в азиатском стиле

Осьминог с жареным картофелем, соусом лечо и желе из копченой сметаны

Хотя осьминог — довольное экзотическое блюдо, им редко кого можно по-настоящему удивить. Добавьте несколько оригинальных летних соусов, и блюдо преобразится. Еще более необычным его делает желе из копченой сметаны, которое прекрасно сочетается с картофельными чипсами.

Осьминог с жареным картофелем, соусом лечо и желе из копченой сметаны

Салат с ягненком

Этот салат с острым и пряным ягненком на вид очень прост. Довольно длинный процесс приготовления компенсируется нежным вкусом мяса и удачным сочетанием с китайской капустой и стручковой фасолью. Блюдо заправлено кунжутным соусом, который объединяет все ингредиенты в одно целое.

Салат с ягненком