Пирог с яблоками и манго
Сложность: сложно
Порций: 1
Готовка: 1 ч
Ккал: 568.00 ккал/порция
2 средних манго - почистить, мелко нарезать
масло сливочное – 100 г
пудра сахарная
100 мл апельсинового сока
800 г сладких яблок
слоеное тесто
Шаг 1
Разогреть духовку до 200˚С. Яблоки почистить, удалить сердцевину, нарезать дольками, варить в апельсиновом соке на медленном огне 8-10 минут. Масло растопить, смазать им половину листов теста с помощью кисточки. Выложить тесто на дно 23-сантиметровой разъемной формы для пирога. Поместить в духовку на 5 минут. Достать пирог из духовки. Манго почистить и тонко нарезать, вместе с яблоками положить на тесто, залить небольшим количеством яблочного сока. Оставшееся тесто смазать маслом и разложить поверх фруктов. Выпекать до золотисто-коричневого цвета, 15-20 минут. Посыпать сахарной пудрой, подать со сметаной.