Диетическая кабачковая запеканка
Сложность: легко
Порций: 3
Ккал: 345.60 ккал/порция
Б/Ж/У: 24.30 г/22.07 г/29.84
кабачок 1 шт.
лук репчатый 0,5 шт.
морковь 1 шт.
помидор 1 шт.
яйцо 1 шт.
сыр твердый 150 г
отруби овсяные 100 г
соль 1 ч.л.
черный перец 1 ч.л.
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты
Шаг 2
Вымойте, очистите от кожуры и натрите на крупной терке кабачок
Шаг 3
Вымойте, очистите и натрите морковь и репчатый лук
Шаг 4
Вымойте и порежьте кубиками помидор
Шаг 5
Смешайте все ингредиенты в глубокой таре
Шаг 6
Добавьте в смесь яйцо, отруби (они вместо муки), и половину предварительно тертого сыра, оставив для посыпки. Тщательно перемешайте
Шаг 7
Выложите смесь в форму для запекания, посыпьте оставшимся и поставьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.
Шаг 8
Уже готовую запеканку посыпьте свежей зеленью