Кулич от Ogorod for Gorod
Сложность: легко
Порций: 1
мука 300 г
сливочное/растительное масло 200 г
сахарный песок 100 г
яйцо 3 шт.
разрыхлитель 1,5 ч.л.
молоко/вода 2/3 стакан(а)
орехи и цукаты для украшения 1/2 стакан(а)
изюм 1/2 стакан(а)
Шаг 1
Перемешиваем муку, разрыхлитель, изюм и домашнее сливочное или растительное масло.
Шаг 2
Отдельно взбиваем желтки с сахарным песком и отдельно белки.
Шаг 3
В массу с мукой и маслом добавляется парное молоко или воду и желток с сахаром.
Шаг 4
В самом конце вливаются белки. Всё это перемешивается, выливается в форму и отправляется в духовку.
Шаг 5
Во время выпекания занимаемся глазурью. Смешиваем яичный белок и домашнюю сахарную пудру.
Шаг 6
Кулич покрывается глазурью и украшается цукатами и орехами.