Компот из черешни
Сложность: легко
Порций: 10
Готовка: 30 мин
Ккал: 164.40 ккал/порция
Б/Ж/У: 0.99 г/0.36 г/40.26
300 г сахара
900 г черешни
1 л воды
Шаг 1
Подготовить банку для компота из черешни. Сначала ее следует тщательно вымыть горячей водой с добавлением моющего средства для посуды, затем обдать кипятком и насухо вытереть.
Шаг 2
Ягоды для компота перебрать, хорошо промыть, выложить на бумажные салфетки и дать обсохнуть. Наполнить банку черешней. Чтобы ягоды легли как можно плотнее, банку нужно встряхивать.
Шаг 3
Приготовить сироп для компота из черешни. Для этого в кастрюле развести сахар в воде, поставить на огонь и, постоянно помешивая, довести до кипения.
Шаг 4
Сразу же снять кастрюлю с сиропом для компота с огня и очень медленно влить сироп в банку с черешней. Уровень сиропа должен быть на 10–15 мм ниже верха банки.
Шаг 5
В широкой кастрюле вскипятить воду. Поставить банку с компотом и стерилизовать 10 мин. Затем закрыть стерилизованной крышкой и дать полностью остыть. Хранить в темном прохладном месте.