Английский сэндвич с яйцом
Сложность: Простые рецепты
Порций: 6
Готовка: 15 мин
майонез – 6 ст. л.
яйцо крупное – 6 шт.
соль – по вкусу
огурец – 1 шт.
листья руколы – 1 горсть
хлеб для сэндвичей – 6 кусков
Шаг 1
Яйца отварить в кипящей подсоленной воде, 10 мин. Обдать холодной водой, очистить от скорлупы. Порубить яйца ножом. Огурец вымыть, обсушить, нарезать тонкими кружками. Руколу вымыть и обсушить. Куски хлеба смазать майонезом. На три куска выложить кружки огурца.
Шаг 2
Сверху положить листики руколы и измельченные яйца, посолить, поперчить. Накрыть оставшимися кусками хлеба. Слегка прижать руками.
Шаг 3
Разрезать каждый кусок пополам по диагонали. Подавать к чаю.
Йогурт может оказаться недостаточно густым, сметана – кислой, а вот творожный сыр Violette с зеленью – натуральный творожный сыр из свежего молока и сливок, приправленный ароматными травами – подойдет идеально! И можно даже зелень не добавлять!