Завтрак за 10 минут: три рецепта от диетолога для тех, кто вечно опаздывает

Предлагаем три варианта завтрака, которые готовятся быстрее, чем закипает чайник.

Тост с авокадо и яйцом

Нам понадобятся — цельнозерновой хлеб, половинка авокадо, 1 яйцо, соль, перец, лимонный сок.

Приготовить все максимально просто: подсушите хлеб в тостере, авокадо разомните вилкой с лимонным соком. Яйцо сварите пашот (3 минуты) или пожарьте без масла. Соберите все в бутерброд.

Чем полезен такой завтрак:

Авокадо дает вам мононенасыщенные жиры, которые поддерживают эластичность сосудов. Яйцо — это важный источник холина, необходимого для хорошей памяти и концентрации. Данный завтрак стабилизирует уровень глюкозы крови и не даст вам проголодаться до обеда.

Йогурт с гранолой и ягодами

Нам понадобятся — греческий йогурт (150 г), горсть гранолы без сахара, 100 г ягод (черника, малина), ложка семян чиа.

Приготовить все можно за 30 секунд: просто смешать все компоненты в стакане или миске. Есть нужно сразу.

Чем полезен этот завтрак:

Пробиотики йогурта улучшают микробиоту кишечника, что напрямую влияет на иммунитет и настроение. Ягоды богаты антоцианами, которые защищают ваши сосуды и зрение. Семена чиа добавляют порцию омега-3 для сердца.

Омлет с овощами в микроволновке

Нам понадобятся — 2 яйца, 30 мл молока, половинка болгарского перца, горсть шпината, соль.

Приготовить все легко: взбить яйца с молоком, добавить нарезанные овощи, вылить в кружку или миску для микроволновки. Готовить 2–3 минуты на максимальной мощности.

Чем полезен такой завтрак:

Он быстрый, но дает много белка для сытости; витамин С и бета-каротин из перца и шпината полезны для иммунитета и кожи. Идеально, если вам нужно поесть горячего, а времени практически нет.

Как ускорить приготовление

Чтобы потратить еще меньше времени, есть несколько советов:

1. Подготовьте ингредиенты с вечера: нарежьте овощи, сварите яйца;
2. Держите на видном месте гранолу и орехи;
3. Используйте микроволновку, поскольку это самый быстрый способ готовить.

И помните, что приготовление завтрака не обязано быть долгим. Несколько минут — и вы будете сыты, бодры и не опоздаете на работу.

Ранее мы предложили 2 варианта завтрака, которые можно приготовить на неделю вперед.