Как мы рассказывали ранее, летом аппетит снижается из-за необходимости регулировать теплообмен. Обратная сторона этого процесса — организму не приходится тратить дополнительную энергию на поддержание нормальной температуры тела.
В жаркую погоду организму объективно требуется меньше калорий. Основная часть энергии из пищи обычно уходит на терморегуляцию — поддержание постоянной температуры тела. В жару затраты на обогрев резко снижаются, поэтому избыток калорий быстрее превращается в жировые отложения.
Вероника Климова,
врач, медицинский редактор портала Гастроном.ру
Да, несмотря на то, что калорий требуется меньше — и есть хочется не так сильно, любое переедание может стать еще более веской причиной для организма запастись жиром. Поэтом стоит отдавать предпочтение определенным продуктам (благо, недостатка их в летний сезон не наблюдается):
- водянистые овощи (огурцы, помидоры, кабачки, болгарский перец);
- зелень;
- ягоды;
- нежирные кисломолочные блюда.
Это поможет поддержать гидробаланс и избежать дополнительной нагрузки на сердце, отметила эксперт, да и лишние калории из таких продуктов набрать сложнее.
Кроме того, обильная и тяжелая еда перегружает сердечно-сосудистую и пищеварительную систему. Переваривание белков и сложных жиров сопровождается активным выделением внутреннего тепла, что усугубляет тепловой стресс и провоцирует упадок сил, вялость, сонливость.
Вероника Климова,
врач, медицинский редактор портала Гастроном.ру
Ранее мы рассказали, можно ли «наесться витаминами» впрок.
Пока нет комментариев