Идея для «правильного» ужина: нашли рецепт низкокалорийного салата с кабачками и сметаной

Летом как нельзя более актуальны диетические блюда из кабачков. Во-первых, в жару не очень-то хочется жирного и тяжелого, а во-вторых, на грядках как раз поспевают свежие аппетитные овощи, и в первую очередь это кабачки и цукини. Ну как — заинтересовали сбалансированное питание и здоровое похудение ? Тогда мы идем к вам!

Этот овощ не только вкусен и универсален в приготовлении, но также является источником полезных для организма веществ.

Сметана в России — пожалуй, самый популярный кисломолочный продукт. Насыщенный вкус, свежая легкая кислинка и кремовая текстура делают сметану универсальным ингредиентом на кухне. Помимо соусов и маринадов, ее можно пустить на косметические маски или использовать в домашней аптечке. Область применения этого недорогого, но такого многогранного продукта, кулинарией не ограничивается. Важно только выбрать настоящую сметану (а не растительный фальсификат), правильно ее хранить и разумно употреблять.

Простой и в то же время необычный салат из жареных кабачков. Черри можно заменить другими помидорами.

Овощной салат со свежими кабачками — подарок щедрого лета. В него идут только молодые кабачки с очень плотной мякотью. Если кабачок перезрел, то придется его использовать иначе. Сочный, упруго хрустящий кабачок хорош в салате не только своей текстурой, но и нейтральным вкусом и способностью «перенимать» вкусы окружающих его ингредиентов. А когда ингредиентов много, то «тазик» салата превращается в калейдоскоп ярких витаминов с незначительной калорийностью. Это по-настоящему здоровое питание.

Кабачки жареные, тушеные, кабачковая икра, кабачковые оладьи, заготовки на зиму из кабачков....Сегодня отложите в сторону проверенные рецепты и приготовьте наш летний витаминный салат, по достоинству оценив его легкость и вкус. Основым блюдом будет кесадилья: ее остроту как раз смягчает нежная кабачковая закуска. Вкусного вам ужина!