Салаты из помидоров

Помидор - один из самых популярных овощей в мире. В переводе с итальянского pomo d'oro – золотое яблоко. Насчет яблока еще можно поспорить, а вот то, что оно золотое – чистая правда.

Помидоры – настоящий кладезь витаминов. В них содержится множество необходимых для организма минералов и микроэлементов. Например, ликопен – он снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов рака. И при этом в помидорах совсем мало калорий. К тому же помидоры это еще и мощный афродизиак. Недаром французы даже прозвали их яблоками любви. Но и это еще не все. Помидоры поднимают настроение, ведь в них содержится серотонин - «гормон счастья».

Помидоры бывают самые разные – алые и бордовые, желтые и золотистые, зеленые и розовые; размером с крупное яблоко или с вишню; круглые, овальные, в форме перцев или слив... Кстати, в мире до сих пор ведутся споры: считать ли помидоры ягодами, овощами или фруктами. Вот такие загадочные эти помидоры...

Помидоры – это свежесть, аромат и вкус лета. Кроме того, они отлично сочетаются практически со всеми продуктами: овощами и зеленью, сырами (пармезаном, моцареллой, брынзой, фетой – знаменитый греческий салат), мясом, птицей, морепродуктами и рыбой. Рецептов салатов с помидорами – огромное количество: от классического сочетания помидоры-огурцы, до сложносочиненных композиций.

Другие рецепты
Салаты из листьев салата
Салаты с морепродуктами
Теплые салаты
Традиционные салаты
Заправки для салатов
Постные заправки для салатов

Смотрите также
Помидоры. Энциклопедия
Техника нарезки

Читать полностью

Салат с рукколой

Время: до 30 мин
"Коллекция рецептов" #11 (19), 2007

Теплый салат Капри

Время: до 30 мин
"Коллекция рецептов" №11 (163) июнь 2013

Крестьянский салат с сыром

Кухня: средиземноморская
Время: 30 мин
Книги Гастронома: про салаты

Помидоры с соусом из редьки

Время: до 30 мин
Бонниер Пабликейшенз

Салат Капрезе с авокадо

Кухня: итальянская
Время: до 30 мин
Пользователь Fusechka_
личный рецепт

Салат из черри, радиккьо и брезаолы

Время: до 30 мин
Книги Гастронома: про салаты

Капрезе

Кухня: итальянская
Время: до 30 мин
Книги Гастронома: про салаты

Салат Панцанелла

Кухня: итальянская
Время: 1 час
Бонниер Пабликейшенз

Салат из помидоров и огурцов с ореховым соусом

Время: до 30 мин
Бонниер Пабликейшенз

Салат из жареных перцев с помидорами и зирой

Время: 1 час
Книги Гастронома: про овощи

Салат с помидорами

Время: до 30 мин
"Гастрономъ" №09 (128) сентябрь 2012

Салат Капрезе

Время: до 30 мин
"Школа гастронома" №15 (209) август 2012

Салат Бандьера

Кухня: итальянская
Время: до 30 мин
"Школа гастронома" №15 (209) август 2012

Салат с белыми грибами

Время: 30 мин
"Школа гастронома" №16 (90) август 2007

Салат из консервированного лосося

Кухня: авторская
Gastronom.ru

Яйцо-пашот на салате из томатов

"Школа гастронома" №05 (199) март 2012

Салат из пасты с запеченными на углях креветками и помидорами

Время: 1,5 часа
"Коллекция рецептов" №09 (137) май 2012

Средиземноморский салат с анчоусами

Время: 30 мин
"Школа гастронома" №08 (202) апрель 2012

Салат из шампиньонов

Время: до 30 мин
"Школа гастронома" №07 (201) апрель 2012

Салат Бандьера

Кухня: итальянская
Время: до 30 мин
"Коллекция рецептов" №11 (67) июнь 2009

Шопский салат

Кухня: болгарская
Gastronom.ru

Салат из помидоров с песто

Время: 1 час
"Школа гастронома" №16 (138) август 2009

Прованский салат

Кухня: прованская
Время: до 30 мин
"Коллекция рецептов" №09 (65) май 2009

Сборный салат с помидорами

Время: до 30 мин
"Коллекция рецептов" №15 (71) август 2009

Хлебная миска с салатом

Время: 2 часа +
"Школа гастронома" №09 (155) май 2010

Летний салат по-испански

Кухня: испанская
Время: до 30 мин
"Школа гастронома" №15 (161) август 2010

Салат-радуга

Время: до 30 мин
Gastronom.ru

Мексиканский салат с картофелем

Кухня: мексиканская
Время: до 30 мин
"Коллекция рецептов" № 21 (101) ноябрь 2010

Панцанелла

Кухня: итальянская
Время: до 30 мин
"Коллекция рецептов" № 24 (104) декабрь 2010

Салат греческий

Время: 1 час
"Коллекция рецептов" #11 (19), 2007

Салат с рукколой, фенхелем и пармезаном

Время: до 30 мин
"Коллекция рецептов" №03 (35) 2008

Виндзорский салат

Время: до 30 мин
"Гастрономъ" #06 (65), 2007

Итальянский овощной салат

Кухня: итальянская
Время: до 30 мин
"Школа гастронома" #05(55), 2006

Красный остров

Кухня: японская
Время: 30 мин
"Гастрономъ" #7 (54), 2006

Летний овощной салат

Время: до 30 мин
"Школа гастронома" #12 (62), 2006

Летний салат

Время: до 30 мин
"Школа гастронома"

Любимый салат Ирины Лобачевой и Ильи Авербуха

Время: 30 мин
"Гастрономъ" #1(48), 2006

Салат "Колслоу" во вьетнамском стиле

Кухня: вьетнамская
Время: 30 мин
"Школа гастронома" #13(17), 2004

Салат Весенняя фантазия

Время: 30 мин
"Школа гастронома" #05 (79), 2007

Салат из брынзы, перца и томатов черри

Время: до 30 мин
"Гастрономъ" #9 (56), 2006

Салат из кабачка, помидоров и кукурузы

Время: до 30 мин
"Школа гастронома" #17(43), 2005

Салат из рукколы с томатами и пармезаном

Время: до 30 мин
"Школа гастронома" #14 (64), 2006

Салат с креветками и кростини

Время: 30 мин
"Гастрономъ" #05 (64), 2007

Салат с кукурузными чипсами

Кухня: мексиканская
Время: до 30 мин
"Школа гастронома" #13(39), 2005

Салат с черешковым сельдереем

Время: до 30 мин
"Школа гастронома" #19 (69), 2006

Салат с шариками из брынзы

Время: до 30 мин
"Школа гастронома" #10 (84), 2007

Салат шопский

Кухня: болгарская
Время: до 30 мин
"Школа гастронома" #17(43), 2005

Салат-микс с помидорами черри

Время: до 30 мин
"Гастрономъ" #12, 2005

Салат с креветками

Кухня: средиземноморская
Время: до 30 мин
Пользователь mircsi
личный рецепт

Итальянский овощной салат

Кухня: итальянская
Время: до 30 мин
Пользователь mursic
личный рецепт

Греческий салат

Кухня: греческая
Время: до 30 мин
"Гастрономъ" #5/2002

Если вы не нашли нужный рецепт, воспользуйтесь поиском рецептов

Добавь "рецепт
дня" на страницу
своего поисковика

Яндекс

Google

Пасхальная выпечка Клюквенный разборный пирог Армянский суп "воспнапур" Конфеты из сухофруктов Творожная пасха
  • Овощной рассольник с грибами Энергетические салаты Тельное с солеными огурцами

    Логин  

    Пароль

    Забыли логин/пароль?


    X

    Курица по-бенгальски с картофелем и цветной капустой

    Курица по-бенгальски с картофелем и цветной капустой