Салаты из помидоров

Помидор - один из самых популярных овощей в мире. В переводе с итальянского pomo d'oro – золотое яблоко. Насчет яблока еще можно поспорить, а вот то, что оно золотое – чистая правда.

Помидоры – настоящий кладезь витаминов. В них содержится множество необходимых для организма минералов и микроэлементов. Например, ликопен – он снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов рака. И при этом в помидорах совсем мало калорий. К тому же помидоры это еще и мощный афродизиак. Недаром французы даже прозвали их яблоками любви. Но и это еще не все. Помидоры поднимают настроение, ведь в них содержится серотонин - «гормон счастья».

Помидоры бывают самые разные – алые и бордовые, желтые и золотистые, зеленые и розовые; размером с крупное яблоко или с вишню; круглые, овальные, в форме перцев или слив... Кстати, в мире до сих пор ведутся споры: считать ли помидоры ягодами, овощами или фруктами. Вот такие загадочные эти помидоры...

Помидоры – это свежесть, аромат и вкус лета. Кроме того, они отлично сочетаются практически со всеми продуктами: овощами и зеленью, сырами (пармезаном, моцареллой, брынзой, фетой – знаменитый греческий салат), мясом, птицей, морепродуктами и рыбой. Рецептов салатов с помидорами – огромное количество: от классического сочетания помидоры-огурцы, до сложносочиненных композиций.

Другие рецепты
Салаты из листьев салата
Салаты с морепродуктами
Теплые салаты
Традиционные салаты
Заправки для салатов
Постные заправки для салатов

Смотрите также
Помидоры. Энциклопедия
Техника нарезки

Читать полностью

Салат с рукколой

Время: до 30 мин
"Коллекция рецептов" #11 (19), 2007

Теплый салат Капри

Время: до 30 мин
"Коллекция рецептов" №11 (163) июнь 2013

Крестьянский салат с сыром

Кухня: средиземноморская
Время: 30 мин
Книги Гастронома: про салаты

Помидоры с соусом из редьки

Время: до 30 мин
Бонниер Пабликейшенз

Салат Капрезе с авокадо

Кухня: итальянская
Время: до 30 мин
Пользователь Fusechka_
личный рецепт

Салат из черри, радиккьо и брезаолы

Время: до 30 мин
Книги Гастронома: про салаты

Капрезе

Кухня: итальянская
Время: до 30 мин
Книги Гастронома: про салаты

Салат Панцанелла

Кухня: итальянская
Время: 1 час
Бонниер Пабликейшенз

Салат из помидоров и огурцов с ореховым соусом

Время: до 30 мин
Бонниер Пабликейшенз

Салат из жареных перцев с помидорами и зирой

Время: 1 час
Книги Гастронома: про овощи

Салат с помидорами

Время: до 30 мин
"Гастрономъ" №09 (128) сентябрь 2012

Салат Капрезе

Время: до 30 мин
"Школа гастронома" №15 (209) август 2012

Салат Бандьера

Кухня: итальянская
Время: до 30 мин
"Школа гастронома" №15 (209) август 2012

Салат с белыми грибами

Время: 30 мин
"Школа гастронома" №16 (90) август 2007

Салат из консервированного лосося

Кухня: авторская
Gastronom.ru

Яйцо-пашот на салате из томатов

"Школа гастронома" №05 (199) март 2012

Салат из пасты с запеченными на углях креветками и помидорами

Время: 1,5 часа
"Коллекция рецептов" №09 (137) май 2012

Средиземноморский салат с анчоусами

Время: 30 мин
"Школа гастронома" №08 (202) апрель 2012

Салат из шампиньонов

Время: до 30 мин
"Школа гастронома" №07 (201) апрель 2012

Салат Бандьера

Кухня: итальянская
Время: до 30 мин
"Коллекция рецептов" №11 (67) июнь 2009

Шопский салат

Кухня: болгарская
Gastronom.ru

Салат из помидоров с песто

Время: 1 час
"Школа гастронома" №16 (138) август 2009

Прованский салат

Кухня: прованская
Время: до 30 мин
"Коллекция рецептов" №09 (65) май 2009

Сборный салат с помидорами

Время: до 30 мин
"Коллекция рецептов" №15 (71) август 2009

Хлебная миска с салатом

Время: 2 часа +
"Школа гастронома" №09 (155) май 2010

Летний салат по-испански

Кухня: испанская
Время: до 30 мин
"Школа гастронома" №15 (161) август 2010

Салат-радуга

Время: до 30 мин
Gastronom.ru

Мексиканский салат с картофелем

Кухня: мексиканская
Время: до 30 мин
"Коллекция рецептов" № 21 (101) ноябрь 2010

Панцанелла

Кухня: итальянская
Время: до 30 мин
"Коллекция рецептов" № 24 (104) декабрь 2010

Салат греческий

Время: 1 час
"Коллекция рецептов" #11 (19), 2007

Салат с рукколой, фенхелем и пармезаном

Время: до 30 мин
"Коллекция рецептов" №03 (35) 2008

Виндзорский салат

Время: до 30 мин
"Гастрономъ" #06 (65), 2007

Итальянский овощной салат

Кухня: итальянская
Время: до 30 мин
"Школа гастронома" #05(55), 2006

Красный остров

Кухня: японская
Время: 30 мин
"Гастрономъ" #7 (54), 2006

Летний овощной салат

Время: до 30 мин
"Школа гастронома" #12 (62), 2006

Летний салат

Время: до 30 мин
"Школа гастронома"

Любимый салат Ирины Лобачевой и Ильи Авербуха

Время: 30 мин
"Гастрономъ" #1(48), 2006

Салат "Колслоу" во вьетнамском стиле

Кухня: вьетнамская
Время: 30 мин
"Школа гастронома" #13(17), 2004

Салат Весенняя фантазия

Время: 30 мин
"Школа гастронома" #05 (79), 2007

Салат из брынзы, перца и томатов черри

Время: до 30 мин
"Гастрономъ" #9 (56), 2006

Салат из кабачка, помидоров и кукурузы

Время: до 30 мин
"Школа гастронома" #17(43), 2005

Салат из рукколы с томатами и пармезаном

Время: до 30 мин
"Школа гастронома" #14 (64), 2006

Салат с креветками и кростини

Время: 30 мин
"Гастрономъ" #05 (64), 2007

Салат с кукурузными чипсами

Кухня: мексиканская
Время: до 30 мин
"Школа гастронома" #13(39), 2005

Салат с черешковым сельдереем

Время: до 30 мин
"Школа гастронома" #19 (69), 2006

Салат с шариками из брынзы

Время: до 30 мин
"Школа гастронома" #10 (84), 2007

Салат шопский

Кухня: болгарская
Время: до 30 мин
"Школа гастронома" #17(43), 2005

Салат-микс с помидорами черри

Время: до 30 мин
"Гастрономъ" #12, 2005

Помидоры со сливочной заправкой

Время: до 30 мин
"Коллекция рецептов" №12 (188), июнь 2014

Салат с креветками

Кухня: средиземноморская
Время: до 30 мин
Пользователь mircsi
личный рецепт

Итальянский овощной салат

Кухня: итальянская
Время: до 30 мин
Пользователь mursic
личный рецепт

Греческий салат

Кухня: греческая
Время: до 30 мин
"Гастрономъ" #5/2002

Если вы не нашли нужный рецепт, воспользуйтесь поиском рецептов

Логин  

Пароль

Забыли логин/пароль?


X

Мясные блюда здесь!

Стейки, рулеты, шашлыки

Стейки, рулеты, шашлыки