Кулинарные рецепты с фото

  • Индийский бар и ресторан «Бардели»

    Чур-мур и еще 5 странных блюд индийской кухни

    Шеф-повар нового ресторана и бара Бардели Сумит Рагхуванши рассказал нам о блюдах индийской кухни с необычными названиями из своего меню. А вы знаете, что такое чур-мур, кашмири кофта и чили чап?

  • Андрей Красов, шеф

    Готовим дома, как в ресторане: 3 летних блюда от шефа

    Андрей Красов, шеф-повар ресторана Фаренгейт, предлагает поэкспериментировать с привычными блюдами, взглянув на них несколько по-другому. Получается здорово!

  • Коктейль Мохито

    Мятный ветер

    Мята прекрасно сочетается практически с любыми продуктами и везде, где появляется, вносит нотку приятно бодрящей свежести. А как она хороша в коктейлях!

  • рулетики с кабачком и шпинатом

    15 ярких летних блюд из одной кастрюли с песто

    Готовить песто дома — отличный способ время от времени устраивать себе итальянские каникулы! Сделайте впрок большую кастрюлю с песто и добавляйте в самые разные блюда

  • Ассортимент сыров от Ко&Co

    Наши дегустации: фермерский сыр «Ко&Co»

    Редакция журнала Гастрономъ продегустировала 9 видов фермерских сыров и делится своими впечатлениями

Рецепт дня с фото

Рыба на тарелочках из баклажанов

Готовы поспорить, что большинство наших читателей никогда не готовили рыбу с баклажанами. Почему-то это сочетание в нашем сознании выглядит несколько экстравагантным. На самом деле эти ребята прекрасно ладят между собой как в холодном, так и в горячем виде

ПРОДУКТЫ МЕСЯЦА

Крыжовник

О полезных свойствах крыжовника известно очень давно. Его рекомендуют есть при малокровии, кожных сыпях, при частых кровоизлияниях и для оздоровления кишечника. Да и просто так. Вкусно же!

Мята

Мята

Мята - род многолетних травянистых растений Mentha с приятным холодящим вкусом и запахом. Незаменимый компонент летнего чая и мохито

Вишня

Вишня

Вишню обыкновенную (или Cerasus vulgaris - так её именуют ботаники) люди разводят с давних времён. Античные авторы считают её прародительницей сладкую ...

Путешествие

Как приготовить

ЗДОРОВЬЕ

ПЕРСОНЫ

Андрей Колодяжный: у растений есть душа

Шеф-повар сочинского ресторана Баран Рапан Андрей Колодяжный работает в стиле Гастроботаника и мечтает со временем изменить менталитет завсегдатаев модного российского курорта  

Мэрил Стрип: счастье по рецепту

Мэрил Стрип: счастье по рецепту

Мама четверых детей и чемпион по номинациям на «Оскар» - это все она, обворожительная Мэрил Стрип. Но так ли хорошо актриса справляется с ...

NEW

Белые ночи. Вкусные дни

Белые ночи. Вкусные дни

В Санкт-Петербурге прошел первый международный фестиваль Gourmet Days, в котором приняли участие 18 ...

Новые рецепты

Популярное

Соусы из молочных продуктов

Соусы из молочных продуктов

Сырники из творога - рецепты

Сырники из творога - рецепты

Лазанья

Лазанья

100 лучших рецептов для пикника: шашлыки, гриль, барбекю

100 лучших рецептов для пикника: шашлыки, гриль, барбекю

Пироги с зеленью

Пироги с зеленью

Герои недели

Евгения Шестак
рейтинг: 4,7
Елена Некрасова Елена Некрасова
рейтинг: 1,9
Ольга Захарова Ольга Захарова
рейтинг: 1,6
Tamara Shepeleva Tamara Shepeleva
рейтинг: 1,5