1. Главная
  2. Рецепты
  3. Салат из ассорти помидоров с красным луком от Михаила Кукленко
gastronom
22 апреля 2015 г.

Салат из ассорти помидоров с красным луком от Михаила Кукленко

gastronom
22 апреля 2015 г.

Салат из ассорти помидоров с красным луком
Салат из ассорти помидоров с красным луком
К рецепту
Сложность: легко
Порций: 4
Готовка: 10 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
8 бакинских помидоров
4 помидора кумато
100 г желтых помидоров черри
1 сладкая красная луковица
2 веточки зеленого базилика
оливковое масло
бальзамический уксус
соль
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Лук очистите и нарежьте как можно более тонкими перьями или четвертинками колец. Измельчите листочки базилика (стебли не понадобятся).

Шаг 2

Нарежьте все помидоры удобными для еды кусочками, смешайте с луком и солью, разложите по тарелкам.

Шаг 3

Посыпьте базиликом, полейте оливковым маслом, сбрызните бальзамическим уксусом и подавайте.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Чем больше сортов помидоров в этом салате, тем он наряднее. Хотя для вкуса может вполне хватить и одного сорта – только самого хорошего. Из всех зимних вариантов лучше всего (но и дороже) так называемые «бакинские» помидоры или черри.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", № 03 (158), 2015
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Базилик

Знаете, какой главный, а, возможно и единственный, недостаток базилика? Его недолговечность – как и всякое однолетнее растение, базилик приходится высаживать заново каждый год. Зато растёт он ...

ГРУППА

Салат из овощей

Салат из овощей – это и легкая, порой диетическая закуска, и полноценная еда. Зависит это не только от набора овощей, входящих в состав салата, но и от способа их кулинарной обработки. Пожалуй, нет ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
точно НЕ порекомендуюточно порекомендую
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ