Домашнее меню

Сергей Сущенко, бренд-шеф сети ресторанов «Чайхона №1» братьев Васильчуков

В выходной день всегда хочется удивить родных и близких вкусным и необычным обедом, поэтому предлагаю приготовить довольно простой, но оригинальный в исполнении салат из курицы с маковой заправкой. Вспомнить о хорошем поможет сырный суп, который готовится из плавленых сырков – мое любимое лакомство с детства. Ну, и правильно зажаренный стейк из баранины – на мой взгляд, абсолютно идеальное блюдо для семейного обеда. Чтобы мясо сохранило свою сочность, дайте ему немного «отдохнуть» после обжарки и только после этого нарезайте. Коктейль «Пятый элемент» – прекрасное сопровождение обеда – приятный на вкус и в меру крепкий.

/www.chaihona.ru/