Точка Дцы - это проект от создателей The Box, Нудл Мама, Крылышко или ножка, Парк Горького. Основная идея – объединить в одном меню несколько разновидностей самого популярного в Азии обеда – супа с лапшой.
В меню, за которое отвечает Максим Фазылов, представлены все классические варианты азиатских супов - том ям, рамен, удон, фо. К ним добавлены всевозможные вариации лапши и спринг-роллов, а также азиатские «бургеры» - паровые булочки бао с начинками.
Интересно, что консультантами по приготовлению супов выступают коренные жители южно-азиатского региона. Например, суп фо помогают готовить вьетнамцы с Даниловского рынка, а рамен – повара с Люблинского.
Пока нет комментариев